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第493章 学菜

作品:山庄通异界古人来打工作者:王不悔
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“好,九哥好好学,你们先去二叔二婶家待着,等九哥学好了……九哥再谢你们。”

骆十三挠挠头:“不用谢,九哥的事就是我们的事。”

“这话谁教你的?”

“二婶这么跟娘说的……娘说借一碗底油,少了再借,二婶说九哥的事就是大家的事,给了半碗。”

“娘跟二婶说,要是九哥你学成了,一准要跟孝敬爹娘一样,孝敬二叔二婶。”

骆十三小心地捧着半碗灯油,丝毫不敢放松。

骆九拿了灯油进来,骆十三也没走:“九哥,我就在这里等着,我不看你们,你们有事就喊我。”

屋里,冯二全都听见了,他静静地看着,此时倒是有些明白为何这样的家里会养出骆九这样的孩子,骆九又为何能去四海楼学厨了。

在这样的家里长大,骆九虽穷,身上却没有缩瑟之气,不会受不良风气影响,在学徒个个都迫于翟师傅杨二厨一伙人的压力之时,还能站出来替说话。

因为骆九有退路——不是钱上的退路,是还有家里接着他。

冯二心里稍稍软和了一些,对三日之后试菜的紧张也渐渐平和了一些。

无论如何,他也有家人在家乡等着他。

他在外头,心里念着家人,想要为了家人出人头地,学成才归家。

但家人对他的期盼从来不是功成名就,而是希望他能有一技傍身,将来能过得舒坦些。

等骆九拿着灯油进来,点亮了家里仅有的两盏油灯,冯二对他说:“一会儿做菜的边角料,叫十三他们拿去吃吧。”

骆九意外,连忙道:“不用不用,师傅,你别担心他们……我娘一定会安顿好他们的。”

骆九对邹氏的信任,让冯二不由得会心一笑。

“无妨,就当试菜了。”

……

接下来的时间,师徒二人,一个倾囊相授,一个刻苦练习。

买来的六条鱼,炸了两条,做了两盆鱼圆。

骆九紧张地看着冯二尝第二道油炸鲤鱼——方才第一道的火候没掌控好,油温不对,鲤鱼下锅之后没能炸出首尾翘起的起势,即便后面的调味对了,也是失败了。

第二次火候倒是掌控好了,但是调酱汁的时候,骆九又紧张得多放了一勺盐,导致又要将其余几味调料重新配比来过。

冯二用筷子夹起鱼肉,尝过,半晌,还是要摇了摇头。

骆九有些沮丧,好不容易遇

…。。
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