旁边已经有人开始崩溃了。一个扎马尾的女生把刀一摔，蹲在地上哭起来。另一个中年男人脸色铁青，死死盯着案板上的食材，手抖得像帕金森。
巴刀鱼没理他们，他盯着那块光滑的灵材，脑子里突然闪过一个画面——小时候在老张头的厨房里，老头子切一种叫“鱿鱼卷”的东西。鱿鱼表面滑腻，刀切上去容易打滑，老张头的办法是先用刀背在鱿鱼表面轻轻拍几下，破坏表面的光滑层，然后再下刀。
他抬起手里的钝刀，用刀背在灵材表面轻轻拍了几下。果然，那层滑腻的感觉消失了，食材表面变得微微发涩。他重新调整角度，一刀下去，这次刀刃稳稳切入，切出了第一片。
旁边突然响起一声轻笑。
巴刀鱼抬头，发现莫一刀不知什么时候站到了他旁边，正低头看着他切出来的那堆食材。从第一片的萝卜到最后拍的灵材，整整齐齐码在案板边上，厚薄均匀，形状规整，每一样的刀法都恰到好处。
“还有五样。”莫一刀说。
巴刀鱼点点头，没说话，继续切第十九样。
时间还剩一刻钟时，他终于切完了第二十三样。放下刀的那一刻，他的右手抖得厉害，手腕肿了一圈，握刀的地方磨出了水泡。但他顾不上这些，只是站在那里，看着案板上码得整整齐齐的二十三种食材切片，长长地吐出一口气。
试炼结束的钟声敲响时，二十三个人只剩下了九个。其余的不是切伤了手被扶下去，就是根本没切完，或者切出来的东西根本没法看。
莫一刀走到案板前，挨个检查每个人的成果。走到巴刀鱼面前时，他停下来，拿起一片萝卜对着光看了看，又拿起一片山药看了看，最后拿起那第十八样灵材的切片，看了很久。
“你知道这是什么吗？”他突然问。
巴刀鱼摇头。
“这叫‘滑皮果’，生长在玄界边缘的悬崖上，表皮有一层天然的玄力屏障，普通刀具根本切不开。”莫一刀把切片放下，看着巴刀鱼，“你刚才用刀背拍的那几下，破坏了表层的玄力结构，所以才能切进去。”
巴刀鱼愣了一下。他完全不知道什么玄力屏障，只是想起了老张头的土办法。
“有意思，”莫一刀嘴角动了动，不知道算不算笑，“二十三种食材，你用同一种刀，切出了二十三种不同的刀法。萝卜用推切，山药用拉切，竹笋用滚刀，滑皮果用拍切——每一刀都是最适合那种食材的切法，没有一刀是炫技的，也没有一刀是多余的
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