肉质也越老，当然盔甲也更厚，剥皮的过程持续超过一个小时，一个小时下来在十多度的气温下再次获得了一身汗水，手上也多出三四个血泡。
现在的剥皮技艺还算得上相当娴熟，要是当初新手状态时处理这么大的鱼，估计直接抓瞎！
万幸岛上鳄鱼去掉一半以上在海边的风险大大减小，在海边处理鳄鱼并没有遇到不长眼的过来挑衅，不然也是个麻烦。
去掉内脏和鱼头大概还剩下四百多斤，再去掉鱼皮又减少接近一百斤，最后剩下的还有三百五十斤，后面的任务还很艰巨！
看现在的情形，今天天黑之前基本是没什么休息的功夫了，甚至还有可能挑灯夜战，摸黑处理鱼肉。
......
往家里搬鱼肉的过程非常符合“冰火两重天”这个词语，大块的肉马上就能装进家里的陶缸当然让人高兴，只是这个过程就不那么美好了，搬运一趟都能把人累成跟死狗似的，何况至少还要来回六七趟！
直到下午两三点，所有的鳄鱼肉和鳄鱼皮才成功堆在了我的房屋外面，就像是一座小肉山。
原来去年干旱炼的几十斤盐在这几条鳄鱼肉的快速消耗下也只剩下一半左右，也不知道是该喜还是该忧！
太阳并不给力，所以想制作成肉干的想法被否决，看情形只能把全部都制成腊肉了。
冬天制作腊肉是传统，这几百斤肉我也想把味道再提升一个档次，所以在处理去骨腌制着的同时，第二天我把那些因为台风而损失的果树给扛了回来。