下品种。
今年本就打算在卤肉摊上增添卤鸡，已经在打探活鸡的供应，她空间里有鸡，也能大规模的养殖，但总要有一个合理渠道。
少量采购也得有个出处，总不能凭空变出来，时间久了肯定出事。
“好嘞，烧火我在行。”，周凤娇一听烤鸡烤鸭四个字，眼睛亮得跟点了灯似的，赶紧把碗筷刷了。
秦钰晴也没闲着，把手里的姜片拢到碗里，抓了一把花椒、几颗八角，拿刀背拍碎了，一并放进盆里，倒了酱油、盐、黄酒，又加了一勺白糖和几滴白酒，拿筷子搅匀了，红亮亮的一碗腌料。
腌料往鸡盆里倒，两只手伸进去，把料汁往鸡身上抹，里里外外、皮上肉下，连翅膀底下和腿根儿都揉得仔仔细细的。
“秦姐，我来吧，这个我会。”
“凤娇，你把那三只鸭子也照这样抹上，腌料在我左手边那个大碗里。”
烤鸡，烤鸭的料稍微有些不同，秦钰晴早就调好放在一边。
周凤娇爽利地应了一声，卷起袖子就上手，学着秦钰晴的样子把鸭子一只只抹匀了，手上沾满了酱汁，黏糊糊的，她也不嫌，抹一只翻一只，嘴里还念叨着：“秦姐，这料闻着就香，烤出来肯定好吃。”
秦钰晴笑：“烤出来你多吃点，帮我提提意见。”
周凤娇反应挺快的：“秦姐，这个要拿去卖吗？”