越香!”
黄雨梦笑着点头:“刚炸好的外皮脆,明天放进汤里煮透,山药吸了肉汤,口感会更软糯入味。”
她顿了顿,又说道:“三婶,炸好之后,你把丸子端到我房间里放好。
我去院子里帮我娘招呼客人卖卤菜了。”
“去吧去吧,这里我盯着,很快就炸完了。”赵氏连忙应道。
黄雨梦笑着应了一声,转身快步走到院子里。
抬眼一看,不由得吃了一惊,门口竟然排起了长长的队伍。
她本以为下午客人会少,没想到竟这么热闹。
随后,走到陈氏身边,笑着问道:“娘,要不要我搭把手?”
陈氏正忙着给客人称卤菜,头也不抬地笑着说:“不用,人手够了。”
随后,又朝堂屋方向看了看,“你去堂屋看看,你奶奶和大伯母肉切完了没有。”
黄雨梦想着娘是担心奶奶她们,笑着应道:“好嘞娘,我这就去。”
说着,迈步走进堂屋,一眼就看见爹搬进来的那张长木桌上。
放着满满一盆切好的肉块,案板上的肉也快切完了。
她扫了一圈,心里忽然咯噔一下,忙看向正在切肉的林氏,着急地问:
“大伯母,你砍的骨头呢?我怎么没看见?”
林氏立刻抬起头,语气热络地开口:“我将骨头切好后,放在桶里,直接提过来了,就放在旁边。”
说着,她抬手朝堂屋侧边的方向指了指。
黄雨梦顺着她指的方向望过去,几步走到林氏身旁,就看见一只桶放在不远处的墙角。
她迈步走过去,弯腰探头往桶里看了看,满满一桶剁好的骨头。
她心里琢磨着,原本是打算放些在三鲜汤里提鲜的,可这么一大桶,汤里根本放不完。
要不干脆剩下的和猪脚一起红烧?
到时候,也能分给吃大锅菜的乡亲们,一人夹一块,大家也能尝尝。
想到这,黄雨梦伸手握住桶的提手往上一提,没想到分量沉得很。
随后,提着桶转身,走上前推开自己的房门。
放下桶后,掀开冰柜盖子,双手又环住桶身,使劲将整桶骨头抱起来。
小心地放进冰柜里,轻轻盖好盖子,这才走回堂屋。
这时黄老汉看着案板上还剩三块没切的猪肉,见黄雨梦出来。
便放下手里的菜刀,抬眼看向她:“三妮,还剩
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