厅里几乎坐满了，但环境极其安静，侍者走路都几乎不发出声音。
一位穿着得体西装、法语口音明显的经理迎上来，得知他们没有预定，但还有位置，便礼貌地将他们引到一张靠里的双人桌。
既然是来“暗访”体验，林越便按照法餐的流程，从前菜、汤、主菜到甜点，点了几道餐厅的招牌菜：鹅肝酱配无花果面包、黑松露奶油蘑菇汤、煎银鳕鱼配柠檬黄油汁、以及最后的熔岩巧克力蛋糕。
当然，也点了一瓶佐餐的勃艮第白葡萄酒。
邱莹莹今天算是吃美了，刚才在咖啡厅就吃了不少点心，但等一道道摆盘精美的菜肴端上来，她依然吃的津津有味，每吃一口，脸上都露出惊叹和享受的表情。
“林总，这个鹅肝……好丝滑，一点都不腻！这个鱼，好嫩！哇，这个巧克力蛋糕，里面真的是流心的！”
她压低声音，兴奋地分享着感受，作为一个吃货，能品尝到如此地道精致的法餐，让她幸福得冒泡。
林越细细品尝着，味道确实很好，厨师对火候和调味的把握很精准。
服务也不错，专业、周到，但不过分打扰，整个用餐体验非常舒适，虽然人均消费不菲，但考虑到环境、食材和服务，算是物有所值。
从餐厅出来，已经下午两点多了，坐上车，邱莹莹还沉浸在美食的余味中。
“林总，今天真是太棒了，咖啡好喝，法国大餐更是绝了，您真要投资这两家店吗？”
“嗯，在考虑。” 林越看着窗外掠过的霓虹，点了点头，忽然道：“莹莹，如果……把你调到那家‘云栖咖啡’去工作，你愿意吗？”
“啊？” 邱莹莹脸上的笑容僵住，有些茫然地看着林越，“调我去咖啡馆？为什么呀？林总，是我哪里做得不好吗？”
“不是，是重用你。”林越认真地说，“你在行政部，做的是基础工作，发展空间有限，咖啡厅那边，我想让你去负责日常运营，学着管理，你本来就对吃有研究，做这个应该上手快。”
邱莹莹消化了一会儿，眼睛慢慢睁大，从茫然变成了惊讶：“林、林总，您的意思是……让我去管理这家咖啡馆？可是我……我什么都不懂啊……”
“不懂可以学，谁生下来就懂？” 林越语气平和，带着鼓励，“你去了之后，先从最基础的做起，熟悉咖啡豆、学习制作流程、了解客户服务、成本控制、人员管理……慢慢来，我会安排人带你，等你把这一个店摸熟了，管好了，以后说不定，
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