出那些要求,结果没等他说话呢,张崇兴却要去参观啥生产车间。
参观那个干啥,看得明白吗?
纯纯地瞎耽误工夫。
还不如直接把要求亮出来,看看马主任能满足多少,剩下的再去想办法。
离开行政楼,小王先带着两人去了高温除菌车间,收上来的水果,要在这里经过清洗、消毒、蒸煮,以及晾干等工序。
刘海看得心不在焉,倒是张崇兴格外仔细,不时地询问技术科、生产科,还有车间主任一些问题。
将来罐头厂要建在西河县的县城,说起来和张崇兴也没啥关系,可现在没关系,不代表以后也没关系。
再说了,既然建罐头厂这个主意,是张崇兴提出来的,那么把工艺搞清楚了,总不是啥坏事。
“田主任,咱们厂不是还要出口牛肉罐头去大毛嘛,咋没见着那条线!”
田主任打量着张崇兴:“小同志,知道的还真不少!”
张崇兴忙道:“咱们红星罐头厂出口赚老毛子的钱,帮助国家发展建设,都上过报纸,这么大的名气,哪能不知道呢!”
“行!有心了,走,带你去看看!”
说着,一行人又去了另外一个车间,进门之前,小王还拿来了鞋套、发套、口罩,也就是没有富余的,不然还得给两人换件行头。
等装备好了,这才获准进入,走进去之后,张崇兴顿时眼前一亮。
这条生产线,可要比刚才去的那个车间规矩多了,不光卫生搞得好,操作上……
看上去也更加规范。
“这都是老毛子要求的,一开始感觉也没啥用,觉得老毛子都他妈事儿逼,可真这么干了一段时间,看着确实挺舒服的。”
接着田主任等人便带着张崇兴和刘海,从最初的工序开始看起。
“我们用的牛肉,都是前一天现宰的,进冷库保存,早上运过来,先剔除筋膜,然后就是分拣、清洗、浸泡、腌制……”
田主任讲得非常细致,从预煮与炒制,到装罐和排气,密封与高温杀菌,到最后的冷却和质检。
刘海听得是一愣一愣的,他原本以为做罐头,就是把东西做好了以后,装进瓶子里,只要口拧得严实,不撒不漏就行了。
结果……
原来这么复杂啊?
越看越心惊,尤其是那些机器,这玩意儿都是从哪弄来的,西河县要建罐头厂,能买得来吗?
还有那些工人
…。。本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。
Copyright © 2020 五八书阁 All Rights Reserved.kk