面对这种刻板印象中味道不好的东西,下决心去尝试还是要很大勇气的。
老嬢嬢那是一小结猪肠,都不敢整个放到嘴里去,先试探着咬了一口,紧接着整个人就愣住了,“这……猪下水是这种味道吗?”
平时卖猪肉的摊子上,就有这猪大肠,卖得很便宜,实在买不起好肉的人,才会把这猪大肠买回去,处理不好腥臭味,也只能捏着鼻子吃下去,可这卤味做出来的猪大肠,香得不行,一点猪臭味都没有。
糯糯眼睛弯弯,“现在整个明泉镇,就只有窝爷爷能将下水做得好吃!嬢嬢要不要再试试牛肚?也一样很好吃哦!”
“不用试了。”老嬢嬢道。
糯糯以为她是不满意,失落地点点头。
紧接着就听到嬢嬢说:“你们这卤味的确是味道不错,每样都给我再来点!”
爷孙俩对视一眼,瞬间面露喜色。
周老爷子问:“还是每样一两?”
“对。太多吃不完。”
而且还太贵了……
这话,老嬢嬢没说出口,不过这买卤味的有这等本事将下水做这么好吃,贵也是应该的。
周老爷子又提醒道,“鸡架只能按个卖,五文钱一个。”
“拿一个吧。”
很快,周老爷子就把吃的全部装好,递给了老嬢嬢,“一共二十文。”
老嬢嬢瞧见猪大肠小纸碗里只放了一节,便问:“这猪下水是啥价来着。”
周老爷子耐心再次把价格报了遍,“牛肚七文钱一两,鸡架五文钱一个,猪大肠三文钱一小节,卤猪肉五文钱一两。”
加起来刚好就是二十文了。
老嬢嬢这才意识到,“猪下水这么贵呢?三文钱一小节。”
“嬢嬢。”糯糯解释道,“这猪下水要反复洗好几遍,还要去腥臭味儿,只保留香味,可是要废不少功夫的哦,现在镇子上只有窝爷爷能把这猪下水做得好吃,当然会贵一些哒。”
“呵呵,那的确是。”老嬢嬢笑着应声,又从钱袋中取了九文钱出来,“再加三节吧。家里除了我还有四个人呢,我尝过了,就让他们也都尝尝。”
周老爷子马上又夹了四节猪大肠放进去。
她注意到了,不禁问:“咋还多给了一节?”
糯糯道:“买这么多,这是算送嬢嬢的。”
“你们爷俩真挺会做生意,回头我就给你们介绍生意。”
但不等她介
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