“是啊！好歹也是咱们掌柜花高价买回来的。”
“怪谁呢？他又不会做饭，一口气就把卤料包全加锅里了，也不听咱们的。”
后厨正激烈讨论，佟掌柜已满脸热情带着周老爷子和糯糯进来了。
糯糯进来后，小鼻子闻了闻，眉头一皱，“爷爷，这还有的救吗？这个味道不太妙呀！”
“爷爷先试试。”
周老爷子在动手之前，也不确定能不能把弄废的卤汤救回来。
他先拿起一个小勺子，尝了口汤，嫌弃到皱眉，“这汤不但发酸，还有些苦，香料味太浓了，这样，先把大部分的弄出去，一点点加水稀释调味，肉的话，我看已经软烂入味了，是没办法救了，好在不多，十斤肉对你们饭馆来说应该也不算什么吧？”
佟掌柜点点头。
对厨房几人道：“大家尽力配合这位老哥哥。”
几个厨子纷纷附和，尤其是主厨，他可是巴不得从这位老爷子身上学到点关于卤肉的精髓。
老周没有亲自动手，对几个厨子道，“锅里卤汤全部弄出去，然后加半锅热水进来。”
厨房里几个人看不懂为什么要这样，不过还是照做了。
半锅水到了锅里，周老爷子就开始一勺一勺往锅里加卤汤，先加三勺，试了试味道后，又多加了三勺，再加入些许生抽和糖进去调味，再尝时，卤汤已经不酸涩了，他道：“剩下的那些卤汤，你们就按照我这个办法来调，基本不会再有问题了。这些卤汤，估计也够你们用上很长一段时间了。”
佟掌柜还是比较谨慎的，亲自去尝了一下周老爷子调出来的卤汤，虽然味道跟之前给他的卤汤稍微有些差别，但不大，味道还是不错的。
佟掌柜心里更加觉得，今后一定要牢牢抱住这只大腿！
但他不会知道，东西都是糯糯带回来的，没有糯糯，周老爷子乃至清露村的其他人，也不可能上镇上来摆摊的。
事情算是解决完了，周老爷子一刻不敢耽搁，赶紧骑三轮车，带着糯糯返回村里去。
昨天糯糯没去卖菜，大家也都没上山，今天送来的野菜，可是扎堆了，比之前都要多，四五个箩筐，七八个小篮子，全都装的满满当当。
周老爷子打开门，将小推车拉了过来，所有的菜，一框框帮糯糯放到推车上。
转眼间，糯糯就拉着小推车来到早市。
车车真的很重，不过好在她预料到了，传送的时候想着姨姨的摊位，直
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