看到崭新的小桶锅，宁婶子道：“我今天还在想，要是没这锅，就算是把 东西都做出来，我明个也没办法拉到镇上去卖，好在糯糯想到，帮我给买回来了。”
说着，她给宁老三使眼色，让宁老三把东西都接过来不让爷俩拿了。
尤其是周叔，很明显是累了，双眼浑浊有些血丝。
待会，就让周叔跟她说一下具体怎么操作，剩下的她就自己来吧。
到了厨房，宁老三生火。
周老爷子将食材按照先后顺序在锅灶台前摆好，指着火腿片道，“这个先下去煸炒。”
宁婶子照做。
周老爷子观察火势与锅里的肉，直至肉微微出油了，又说，“加多些水。”
宁婶子就加了四瓶矿泉水进去。
周老爷子摇头道：“不够，再加一瓶。”
宁婶子照做。
“然后鸡洗干净，就不焯水了。”
这活一般是宁老三干，他去拎了一桶井水过来，将鸡浸泡在井水里，上下反复揉洗，直到没有半点血渍。
锅里的水也烧开了，微微泛白。
周老爷子让宁老三把鸡放进锅里，宁老三正要盖上锅盖，糯糯赶忙提醒了句，“爷爷，宁叔叔，还有猪大骨呢。”
“猪大骨？”宁家两口子面面相觑，中午喝的汤，好像没这东西吧？
周老爷子这会儿有些困迷糊了，“瞧我，竟是忘了，也一起放进去吧。”
宁婶子照做，不过还是问了句，“周叔，这猪大骨起什么作用？”
瞧着不过是根骨头罢了，也没啥肉，加进去还能像加鸡一样，会更好吃不成？
“这是仙界那边的人，做高汤必定会放的东西，他们这么放肯定有道理，咱们也试试。”
这下，宁婶子心中疑虑彻底打消了。
周老爷子连连打哈欠了。
宁婶子有些心疼他，“周叔，要不您直接告诉我后边还要做什么，我跟老三自己操作下就行，您这累一天了，回去歇着吧。”
周老爷子点头，“也行。后边其实简单，等这鸡和猪大骨炖半个时辰左右，将泡发好的干贝和香菇放进去就行了，约莫再炖煮两刻钟时间，就可以出锅了。”
宁婶子忙又问：“那盐是出锅之前放吗？”
“火腿本身盐分够了，干贝也有些咸味，不用额外加盐。”
糯糯探头过来，“琪姐姐说，这种高汤里，可以加一点点
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