河北，不现在还叫北直隶地处北方，受小冰河天气影响极为严重，根据历史记载，从崇祯十二年至大明灭亡的崇祯十七年，在未来的五年内，蝗灾、旱灾、雪灾、瘟疫和地震动，接连不断。
就算他有六万亩地，也没有办法在这个地方依靠屯田养活四千多人，除非，放弃蠡县作为根基，流窜到其他地方。
但问题是，其他地方，也和北直隶几乎一样，整个大明，几乎没有一块净土，依靠屯田不太可行，必须找一个可持续发展的道路。
作为穿越者，李信也知道很多办法可以赚钱，也可以买粮，像大部分穿越小说的主角，搞什么肥皂，或者是制糖。
这其实都是对历史知识的不熟悉，大明主要出口产品之一，就包括白糖，早在嘉靖年间，大明南方地区就已经成熟生产白糖，还出口到欧洲和中东地区。
白糖甚至是大明的对外贸易支撑产业之一，很多人想过酿酒，搞什么高度白酒，可问题是，二锅头已经生产两百多年了。
一个没有从事过白酒行业的小白，能够干过人家百年老字号？更为关键的是，有钱的士绅和富商，几乎没有人喜欢喝高度白酒。
至于说玻璃，在山东有博山产业群，也是大明对外贸易的拳头产品，想要生产玻璃，除非内卷，把价格卷下来，真以为大明的商战像后世一样，依靠卷价格就能卷下市场？
如果真有人这么想，那只能说明，这样的人把大明的士绅和江南资本集团想得太善良了，以郑芝龙为首的福建海盗集团，人家拥有三千多艘船，二十多骑步骑，人家跟你正常玩商业竞争？
恐怕死都不知道怎么死的。
李信想破脑袋，也没有想出一条清晰之路，短短几天时间，他的嘴角都起了水泡，李小暖看着李信如此焦虑，就让沈伯霖给李信开药。
李小暖就拿着沈伯霖开出来的药，准备煎熬。
李信向来忌讳乱吃东西，药也是如此，他自己知道自己只是心病，就李信观察这些药的时候，无意间发现药材里有一种红褐色，如同肾形外面裹着硬壳的小颗粒。
“居然是甜菜？”
李小暖急忙解释道：“沈老说了，这叫莙荙菜，可以清热解毒！”
“哈哈，太好了！”
李信得意地大笑起来，他的记忆力惊力，在看到实物之后，马上想到菾菜子就是国产甜菜，也叫红菜头。
早在唐代的《食疗本草》里就记载，只不过现在的甜菜，与后世的
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