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041 脆皮馄饨

作品:江湖小厨娘作者:魏小聊
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叽叽呱呱,似乎这个话题并没有太得两个人的喜欢。

擦干了发,白桃用一根筷子草草绾了一下,便忙着洗菜择菜,顾瑜怀也跟在一旁帮忙摆盘。

季爷爷和小英也起床了,收拾了待客的前厅,打开了云来饭馆的大门,烧了一锅热水备着,开始和面包馄饨。

原本,季爷爷的馄饨就只有一种,就是汤馄饨,而且只有猪肉馅。

吃多了的客人,可能也就觉得没什么了,但白桃却说,馄饨有好几种吃法。

汤馄饨只是其中一种,还有脆皮馄饨、生煎馄饨、大馄饨、小馄饨、炸馄饨、馄饨面,再加上不同的馅料,可供客人的选择有太多余地。

所以,今次,季爷爷打算按照白桃说的,尝试一些新的种类。

故而,当顾瑜怀准备将木牌摆出去的时候,季爷爷让擦去了一部分菜式,替换成了几种馄饨。

“啊,爷爷打算做新馄饨?要试吃吗?”白桃诧异道。

季爷爷笑着点点头,脸上的褶子横出好几条:“可以请几个客人试吃,若是不错,日后再多做些。”

“也好,爷爷今日想做哪几样?”

“就做你先前说的那两样,脆皮馄饨和小馄饨。”

“好。”

白桃先将自己要做的那几道菜的食材都备齐摆好,便同顾瑜怀两人去帮爷爷包馄饨。

自己擀的面皮,薄而劲道,自己剁的馅,碎而鲜美。

季爷爷做了这么多年馄饨,早就有了自己的一方秘料,白桃知道作为厨子,总有那么一点藏着的手艺,季爷爷不例外,她也不例外。

因此,在季爷爷做馅的时候,她转过了身去,也顺带扯了一把顾瑜怀。

顾瑜怀有些不明所以,但很快便明白了过来,假意同白桃说话,也跟着转了过去。

季爷爷偶一抬头,见那俩人脑袋凑着脑袋,好似在说话,却又听不到一点声音,手上包馄饨的动作也是丝毫没有停下,微微一笑,也立刻明白了两人心思。

“无需如此,我也是半个身子踏入黄土的人了,这点东西迟早也要告诉小英知道。你们都是好人家的孩子,自然也不会贪图我这么一点东西,其实早先小桃来摊子上吃馄饨的时候,我就知道你们打的什么主意,这鹊城来来往往这么多人这么多年,什么样的人一个眼神,我就知道他要做什么了。”季爷爷低着头,这话看着像是自言自语,却是实打实地说给白桃听。

白桃抬起头,将一个包好的馄饨放在白

…。。
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