预约吗？”
服务员说：“没有预约，是总台那面让人带过的，应该是临时安排进来的。”
廖经理一听顿时就怒了：“楼下总台小朱她们是干什么吃的。总经理说过了这一个周，帝王厅有预约，指不定那一天贵客就来了，不能够放出去？不想干了是吗？一点记性都没长。”
廖经理是今晚全场服务员的领班经理，说话的语气大一点儿无妨。不过，她更生气的是，自己手底下的班员，把她在上班前给全班一百多号人开会时说过的话当耳边风。
现在客人都安排进来了，难道要赶出去？
当然，如果要赶出去，肯定也是要做的，毕竟总经理预约的房间，和其他客人预约的房间不同，有可能随时都要。就算不要，也不能放出去，就怕客人突然过来，没房间就尴尬了，砸他们天上人间的招牌。
廖经理想要下楼去骂一下总台那个班员，又说道：“你找我什么事？帝王厅那面的人要我们提供高档酒水？”
廖经理想说，需要高档酒水就提供啊。
服务员说：“嗯，是的。要我们提供店里面最贵的酒水。不过，这群人，应该是喝了酒过来的，我怕出现上个月那种，有客人过来消费了，最后结账付不起钱，所以想给经理你反应一下，怎么处理。”
“很好，这才是一个合格的服务员，能够通过察言观色，看到前来消费的客人的消费能力，避免公司出现损失。”
廖经理表扬了对方。又想把自己这个班其他的班员都给好好的骂一遍，应该回去学习上班的章程了，真是什么人都放进来，上个月其他班的人就闹了一次事出来，为此，那个领班还被总经理给开除了。
服务员说：“那廖经理，接下来怎么办？”
廖经理还忙，就不去亲自处理这事儿，说道：“你先送一瓶中等价位的酒水过去，然后就让对方签单。先看看情况再说……”
服务员说：“知道了廖经理。”
就准备下去把客人要的东西备好。
廖经理见她要走，又补充一句道：“对了，帝王厅里面的客人，想个办法，让他们能够提前早点走就早点就。这个包间，是总经理要求空下来的，虽然接连几天都没带客人过来，我不想轮到我们这个班，带贵客过来没有房间……”
服务员比较聪明，点头说道：“好的，我看能不能想办法吧。”
廖经理记住了对方，想着，这样的手下就该培养。
正想着，准备去前面的
…。。