这时，锅中的水烧滚了。海道在水滚时开始向锅中放入鱼片，吉利在旁边照看火势，保持大火烧锅。
当锅中的鱼片发白了、打卷了，海道便将其捞出。煮的时间没有超过一分钟。鱼片捞出后，码在了大海碗的鱼骨上面。
海道在煮鱼片的同时，另起了旁边的一口锅，锅中放入了食用的油。将油烧至七成热，在鱼片煮熟的同时，油锅里也投入了干红椒和剁椒炸香。当锅中的红椒开始变棕红色时，海道端起油锅，将锅中的油与辣椒一起到入盛有熟鱼片的碗中。
忙完了这些，海道在鱼与辣椒上面，放入了少许香菜叶。
“不错！”海道尝了一口，感觉成功了。
吉利看着那堆在碗上的红辣椒与剁椒，不禁舐了舐嘴唇。
忍不住，他也用汤匙勺了一块鱼，放入口中。
这一吃就不得了了，吉利又向碗中去勺，却被海道拦住了：“哥，也就二十片鱼，你再吃，他们就吃不上了。”
吉利哈哈大笑，亲自端着水煮鱼去了豪华宴会厅。
那几个人正在说笑，看到吉利端着大碗上来，便嚷嚷道：“吉利，又有什么好菜？”
吉利放下碗，那香味就飘向了几个人的鼻子里。
大熊是请客的主人，他等不及了，喊了声：“请开始……”
后面的话，大熊吞了下去，因为几双筷子一齐伸向了大海碗。吉利连忙拿起筷子，加入到战斗中。
桌上，只有海道一个人慢慢地品尝着吉利做的豪华宴。还别说，这些食材都是海底世界的高挡稀罕物，经过吉利这个大厨的手艺，让海道吃了个舒坦。
不到一会儿，四五个人的筷子下，那碗水煮鱼没了。
四个人看向了吉利：“再做两份上来。”
吉利看向海道，海道连忙说：“哥，我做的时候，你可是看的清清楚楚。这一回，该你这个大厨上阵了。”
吉利就是等海道这句话，因为这水煮鱼的版权在海道。现在，海道意思授权给他了，他可以去做菜了。
吉利去做菜，五个人喝着慢酒，吃着慢菜起来。
可是吃过了水煮鱼，再吃这菜，便觉得嘴里没有味道。
于是，四个人只陪着海道喝酒，没人吃菜。
直到吉利带着两个厨师端着两大海碗的水煮鱼上来，那四个人的兴趣又升了起来。
吉利对海道说：“我做了三碗，留了一碗给厨师们尝鲜。”
…。。