究的，葡萄酒制作过程中，会产生发酵现象，如果现在就装满它，不留空间的话，到时候葡萄汁就会溢出来。”
大家似懂非懂地点点头。
陈正谦也不理会，反正她们这些家伙都只会吃，做些简单的家务还好，酿酒这个指望她们，是不大可能的了。
过上一段时间，开始加入酵母跟白砂糖，在这之前，得先活化酵母。
“这个又是什么？”她们又问。
陈正谦只好耐心科普：“准备发酵呢。先要用白砂糖活化酵母，然后再混入葡萄汁当中，再搅拌均匀。
如果没有酵母也可以，葡萄自带野生酵母的，但是这样酿出来的葡萄酒，无论是色泽还是口感，无疑都会差一些。”
发酵过程比较缓慢，她们也不可能一直呆在旁边，看了一会儿就做自己的事情去了。
她们更关心的是，这些葡萄酒什么时候才可以成品，到时候就可以尝一尝了。
如果味道好，那自然是皆大欢喜，如果味道不好，那她们也不介意讽刺挖苦一下他，打击一下他的嚣张气焰。
最好能让他恼羞成怒，然后再回到床上用绝妙的力道教训自己……
说实话，酿酒的过程有些无聊。
好在酵母放进去之后，只需要隔一段时间观察一下就行了，不需要一直盯着。
不过玻璃瓶口不能密封，得用纱布盖住，能防尘就行，因为密封可能导致内里气体膨胀，从而发生爆炸。
至于酒渣分离，那是一星期后的事了。
分离过后，又得等半个月才可以做新酒过滤澄清，再然后就可以放入橡木桶，做密封陈酿处理了。
至于四个管家婆，呵呵，她们就等着葡萄酒成品，送到嘴边最好。
……
第二天，陈正谦开车来到陈燕卿她们居住的房子。
俩人的东西行李已经收拾好了。
除了陈燕卿以外，陈秀卿也完成了她的暑假实习，递交了辞职申请，今天跟陈正谦一起回家。
“暑假实习过得怎么样？”陈正谦笑着问陈秀卿。
说来惭愧，自己把她们带上来后，除了提供住房，其他的都没有怎么帮忙。好在这姐妹俩人也争气，没让陈正谦苦恼。
陈秀卿笑着点头：“还不错，虽然有时候挺忙的，但是很充实，而且学到不少在学校老师教不了的东西。”
陈正谦也点头回应：“能学到东西就好，以后出来工作，你会感激
…。。