制的腌制,需要用锡箔纸包的放在一旁。
由于自己动手,大家都乐在其中,边做边聊天,全然不知时间过去了,等到处理完毕,大家才发觉,然后相视一笑。
清洗干净手脸,大家把水果洗干净,摆盘,碗、筷、纸杯、饮料等放好,万事俱备只欠东风。
王通出去找了一些干草干树叶,用打火机点燃引火,让后放上木炭。不时用扇子轻扇,等木炭燃起来后,便再加上一层木炭,用扇子大扇一会儿。
等到木炭烧得通红时,用夹子取了一些,放入另一个烧烤炉,覆盖上一层木炭,轻扇几下。然后放入适量木炭。
王通跑去洗洗手脸,然后把清洗干净的烧烤铁网盖上,对坐在桌子旁边吃水果的三女招招手,说,“可以开始烧烤了,想吃什么自己烤啊!”
吴媚儿、宁萌便兴致勃勃地烤了起来,林楚楚苦着小脸说:“师傅,我不会烤啊!”
王通道:“你可以跟着两位姐姐现场学习啊,不然就等我们烤好分给你一些!”
林楚楚高兴地道“好啊!我试试,要是我烤的不好吃,你们可得给我留一份啊!”
三人回答道,“好的!”
王通跑回厨房,淘好米,加入适量水,盖上盖子,用电饭煲蒸煮起来。
然后拿出一只变异麻雀,去毛、清洗、开膛破腹、清理、清洗,然后拿起菜刀,唰唰唰,手起刀落,麻雀变成肉块,落入盆子中。王通用调料腌好。
王通将腌麻雀肉端了出来,放在旁边茶几上,说:“这里有好东西,等它再过一会入味了再烤。”
林楚楚吃了一口,自己烤的烤鸡翅,烤得焦黑,盐也放得多了,好苦啊!一口吐掉,说:“师父!我烤得好难吃啊!你烤的好吃,快来烤啊!”
王通道:“好的。你这是火候烤过了,盐不要放那么多,要一丁点一丁点放,淡了可以下次多放点,咸很了,就不能吃。再试试。”
林楚楚又烤了一个牛肉串,这下盐放少了,她吃了一口说:“不好吃,还是师傅以前烤的烤肉好吃。”然后再加点调料烤了一下,把它吃完。
吴媚儿道:“楚楚,来姐姐这里有烤好了的,你拿去吃。”
林楚楚高兴地端着盘子去装,牛肉串、羊肉串、韭菜、莴苣块、莴笋尖、四季豆、土豆片,装满满满一盘。
林楚楚说:“谢谢媚姐姐!”
宁萌对林楚楚说:“楚楚,姐姐这里也烤好了,拿两个盘子来装。”
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