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20 合格的大饼

作品:军营小食堂作者:遇罗
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先把今晚的麦饭做好吧。”

锅很快烧热了,江婷拿着一捆秸秆道:“为防止粘锅和饼子糊了,火要小火,其次用这东西蹭一蹭,能稍微润润锅。”

周围的火头军都跟着她做,将面饼贴在锅里,用小火慢烤着,再依次翻面,保证面饼里面熟了而外面是金黄酥脆的。

“嗯,好像是比以前要香一点。”

“以前有啥香味儿呀,搞不好就糊了,要么就是没熟。”

“你还好意思说,你就会叫火再大点,火再大点。”

“放屁,好像你没叫一样……”

火头军们兴致勃勃目光炯炯地盯着锅里,嘴上虽然打趣着,心思却是全神贯注,小心地烙着饼,不容许出一点差错。

他们马上就要做出火头营第一锅完美的麦饭了!绝对能闪瞎全营的眼睛!

很快,第一锅饼就被铲了出来放在筲箕里,第二锅紧接着下锅。

江婷拿了一块饼起来吹了吹,撕下一小块来送入嘴里尝了尝。

浓郁的麦香扑鼻而来,外面有些焦脆,里面都熟透了,不干不硬,软硬适中,就连麦麸的存在感都被降低了,也没那么剌嗓子了。

可以说,这是一块合格的大饼了。

“你们尝尝。”她把大饼撕成小块分给大家尝了尝,众人皆露出震惊的表情。

“这真是我们做出来的麦饭?”

“你掐我一下,我不会是在做梦吧,这怎么跟变了味儿一样?”

江婷笑道:“这还不是最好吃的,若是能将麦粉和麦麸分离,只用麦粉来和面,再在饼里面包上肉馅儿,用油一煎,一口咬下去,外面是酥脆的,里面的肉香一下就涌出来,那小味儿……”

“啊……你别说了!”

周围人光是想想,已经口水直流,馋虫翻身了。

“好好干活吧,说不定哪天就吃上了呢。”江婷安慰他们。

但大家对有肉馅儿的饼子也不报什么希望,起哄一番后就继续烙饼了。

很快,夕阳西下,开饭的时间到了。

一大桶一大桶粟米饭被抬上推车,一筲箕一筲箕的麦饭紧随其后,再加上野菜汤和大酱,今晚的伙食就被陆陆续续地送往各个大营了。

江婷也烙了几锅饼,没累着,倒是热得晕头转向的,八月的天儿最热,天上万里无云,就连夕阳照在身上都一阵滚烫。

她不急着去吃饭,先去河里洗了手洗了脸,一抬头就见秦玦和几个火头军

…。。
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