顺了顺。
嗯，想起来了，缺番茄酱！
心说土豆和番茄皆是原产于美洲，这土豆都传到大明了，怎的也没见过这番茄。
都多久没吃过番茄炒蛋了，嗯，回头得让老梁头派些锦衣卫缇骑去查查。
“老庄头，你也尝尝，还有你们，都别客气，来来来，都尝尝！”刘鸿渐端着竹筐，示意身边围了一圈的庄户们吃用。
一开始庄户们都不敢接，毕竟他们身前可是大明的王爷，让一个王爷给他们这些卑贱的百姓们端吃的，谁受得起？
见刘鸿渐面有不悦，许庄头率先捏起一根薯条，咧着嘴放到了口中。
“怎的，敢嫌本王炸的不好吃吗？多抓点，亏你还是个大老爷们！”刘鸿渐见这老汉若小娘子般扭扭捏捏的只抓了一根，随即开玩笑道。
众庄户见庄头的囧相皆是大笑，随即也知道这位王爷不同其他的权贵，都是下手向竹筐抓去，只一会便框子里的薯条就被吃了个干净。
接着刘鸿渐又指示几个夫人把晒干的红薯干、土豆干磨碎，加入干酵母、面粉、玉米粉、高粱粉等活成面，蒸了一锅杂面馒头。
只用土豆粉来蒸出来的馒头成型难、整形难、口感差、开裂、产气难，庄里不少妇人也试过。
而红薯蒸出来的面团就更难看了，红了吧唧的甜的发腻，看起来活像一坨黄里发红的米田共。
但加入一定比例的麦粉、高粱粉等杂粮后味道就不同了，馒头蒸出来软腾腾的，外加上有高粱粉点缀，吃着香甜而又甜而不腻，竟比全白面粉蒸出来的馒头还有味道。
白面粉在庄户家里可都是宝贝，只有过年时才舍得蒸一锅馒头给家里孩子过过瘾，平时顶多是掺和着高粱等杂物煮些粥来吃。
而如今可好了，家家户户多存放了不少红薯、土豆干儿，外加上刘鸿渐许下的六石粮食，就算是全用来蒸馒头，也足够吃到来年。
福气呀！不少庄户手里捧着馒头眼泪都要掉下来。
红薯和土豆除却这几种吃法外，红薯还能做成粉条，土豆也可以做成土豆粉等物。
这些在后世都是满大街常见的食物，虽然刘鸿渐不知这些东西如何做出来，但他还是粗略的讲了讲。
民以食为天，他相信过不了多久，这些庄户们自己就能捣鼓出来。
吃罢全薯宴，许庄头又隐晦的说了下目前的旱情。
虽然全体庄户担水浇田，但一百八十多户庄户管着六百多顷农田，哪
…。。