过了元宵，天气开始变得炎热，晚上吃宵夜的也渐渐多起来。
张小凡坐下来独占一张桌子的时间越来越少，唐朝餐饮突然爆发了走私牛肉丑闻，然后大快乐餐饮收购了唐朝餐饮。
食神史提芬周失踪成谜。
鸡姐拦住要走的张小凡，面色紧张：“张先生，我同意你的连锁计划，不过我想你能不能帮我参加今年的食神大赛？”
“食神大赛？”张小凡没想到鸡姐竟然有这样的雄心壮志，不过随便了，只要她愿意离开庙街，错开史提芬周，自己就算完成任务了。
得到张小凡的支持，鸡姐的手艺已经算得上炉火纯青，接下来就是爆浆撒尿牛丸的制作，以及连锁销售了。这些东西张小凡已经熟能生巧，一个月后，经过包装上市的爆浆撒尿牛丸就成为了整个香港的餐饮界新宠。
而鸡姐也在张小凡的帮助下，报名了第二十八届食神大赛。
当然了，张小凡也同样报名了。
作为餐饮业的三巨头，张小凡想要报名参加食神大赛，简直不要太容易。
随后张小凡开始对鸡姐进行特训，当然特训前需要先整容。原来鸡姐的样子确实让人不敢恭维，一张长刀疤先破了相，然后大龅牙直接连让人直视两人的勇气都没有。
也亏得张小凡知道鸡姐是菩萨化身了，这才有心情连续鸡姐的杂碎面摊子上，吃了一年多的杂碎面。
待着鸡姐寻了一家最好的整容医院，一口气花了三百多万，不仅整容，还矫形，一整套下来，一个多月时间过去了。
三百多万在一九九六年，足够在香港的繁华地段购买两间商铺了，不过把鸡姐变成靓女，也算花的物有所值。
亭亭玉立的鸡姐，需要换成一个新的名字，一个漂亮的美女还一直叫‘火鸡’，也太不相称了。她的父亲是庙街的教父，也算是知识分子，起了一个七十年代，很流行的名字‘王淑芬’。
在七十年代，淑、芬、芳、香这几个字基本上全国各地都在用。
就像五六十年代人喜欢起名字叫做建国、爱国、爱华、振华之类的，给女孩子起名字也是随了一波浪潮。
偏偏鸡姐的名字太没威慑力了，通过庙街几年锻炼，王淑芬就给自己挣来了一个‘火鸡’的匪号，也算是实至名归。
只是这名字虽然响亮，却上不得台面，就和‘母夜叉’‘母老虎’之类的，档次太低了。
一般女名人的绰号，略微好一点，像什么‘白发魔女’
…。。