老板,就像是看到家人一样,特有兴致的介绍整个店面。
介绍完,杨修远和曲绣衣对视,仅仅有条。
他们无聊的时候一起看电视,看了上一季,好几个艺人做这档节目做不下去,女艺人还哭了鼻子。
“我看过上一季,如果做餐厅的话会特别累,于老师肯定忙不过来,厨房还得配人,那个更麻烦,面馆反而简单一点”
颜青一脸上没有疲惫了,开心的介绍自己的心路历程。
这样的姑娘谁不喜欢,就连曲绣衣都在想,是不是给颜青一安排太多工作了。
“刚好于老师的臊子做好了,我给你们煮面吃。”
说了一阵后,颜青一想起来了什么,起身去了厨房。
煮面不复杂,一个大的煮面桶,专门的那种小笼子,一个笼子一份面,至于汤,在另外一个大锅里面炖着。
炖的东西也不复杂,排骨和鸭。
刚好店里有排骨面和老鸭汤米线。
这个汤就很有味了。
颜青一在里面忙活一阵,面煮好了。
为了试验味道,今天他们买了一些面,刚好他们也没吃饭,于是,五个人,每个人来了一碗面。
热气腾腾的面,上面铺满了一层于文德炒好的炸酱。
“这个味是于老师教我调的,一开始我都不敢吃,于老师说渝州的面就是这样,重油重味,但吃的时候确实很好吃。”
杨修远尝了一口,对着于文德竖起了大拇指。
华国有很多厨师,但要做好渝州的面,估计非得川渝的厨师才可以。
不管什么臊子的面,牛肉也好,排骨也好。
味道一定不在臊子上,而是在面的味道上。
为什么渝州的小面出名?就是味道和面的结合,而不是臊子和面的结合,打调料比臊子重要。
“很久没做了,我还是请教渝州的朋友教我做的。”于文德笑道。
味道不错,位置也不错,定价也是寻常定价,至于生意,还真不好说。
第二天,周六。
杨修远和曲绣衣起了个大早。
这个早是早上五点,天还是黑的。
本来杨修远是想一个人过来的,这个时间点,拖着曲绣衣过来,太让她受累了。
到店里的时候才五点半,街上基本没人,有也是旁边包子铺的人,这个时间点,旁边面馆的人都还没来。
店里,众人围在一起,开
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