“那得了，今天中午还是由我来露一手好了。”宋菱月挽起了袖子，朝厨房走去。
宋菱月扫了一眼厨房，案板上摆放着的都是李婶今天准备好的食材。
看样子李婶打算做个白菜粉丝丸子汤，再来个蒜蓉菠菜，外加一道糖醋茄子，就算齐活。
如今肉馅已经剁好了，却还没来得及下过炸成肉丸子，一旁的葱也切成了葱花，还没来得及放进肉馅里。
昨天晚上宋菱月熬出来的猪皮冻被李婶盛出来放在了一只大瓮里面，晶莹剔透的猪皮冻，看上去就像是现代的果冻一样，晶莹剔透。
“昨晚上竟然忘记了将猪皮冻端出去了，真是失算。”宋菱月将猪皮冻拿起来切成了块，正准备调一些料汁拌一拌就上桌的，可看到一旁碗里的肉馅还有葱，便又心生了别的计划。
宋菱月舀了一缸子面粉，倒在瓷盆里，又在面粉里加了半勺的温水，将面粉揉成了棉絮状，又再多揉了片刻，直到瓷盆里已经没有了干面粉，所有的面粉都被揉搓均匀了，才扣上了盆子，饧面。
大概过了一炷香的时间，面团已经膨胀开了，变得柔软又容易拉扯了，宋菱月这才在案板上撒上一层薄薄的面粉来，又重新开始揉搓起那个面团来。
直到面团揉搓的光滑圆润之后，再搓成了长条，用刀切成了大小均等的剂子。
“师父，需要我们帮忙吗？”香菱垫着脚，眼巴巴地看着宋菱月又是揉面又是擀面的，主动提出来要帮忙。