猪蹄太久，不要了，换成一盘焖豆腐，一盘红烧肉，再加一桶米饭，就这些。“
“一桶饭是四五个人的饭量，客官这是要请客？
“这个你不用管，按我要求的上菜，要尽快，做好一道就先上一道。”方跃感觉腹内泛酸，就这么一会儿功夫，饿得已经难以忍受，额头冒汗了。
方跃已经在客栈住了三天，算是半熟客了，跑堂伙计记下他的要求，立刻跑去后厨。
大约一刻钟左右，方跃已经等得坐立不安，腹内绞痛，第一盘炒好的猪头肉被端上来。
腹内翻天倒海的饥饿，眼前诱人的肉香味，方跃几乎忍无可忍，眼睛都开始冒绿光，好在还保存一点理智，没有直接伸手去抓炒猪头肉往嘴里塞，而是提起筷子，开始风卷残云。
不到两分钟工夫，第二道菜还没上来，一整盘炒猪头肉已经进了方跃肚子里。
这不过稍稍缓解了方跃腹内的饥饿感，而后清蒸鲤鱼、炒青菜、焖豆腐、红烧肉，几乎是刚上一盘，方跃就扫光一盘。
等跑堂伙计将一桶香喷喷的大米饭抱上来，桌面上已经没菜了，令他目瞪口呆。
“同样的菜肴再上一份，再加一大碗海蛎豆腐汤。对了，汤先上。”
方跃边说着，边接过木桶，掀开上面的白布，拿起碗筷，给自己满满盛上一大碗白米饭，而后举起筷子，也不在乎桌面上没菜了，飞快扒拉起米饭。
一碗白米饭，竟然让他几筷子下去就见底了。
跑堂伙计这下不是惊愕，而是惊吓了，“客官，你这是……这是……”
方跃扒拉完一碗，还要再去盛，看见跑堂伙计还站在一旁，皱眉道：“怎么不去后厨准备菜肴？”
他摸了摸身上衣服，从怀中取出一小块碎银子，大概三四钱左右，递给跑堂伙计，道：“两份同样饭菜的钱，这些银子应该足够了。”
“唉，客官，我不是那个意思，小的只是太惊讶，客官饭量太惊人，小的从未见过。我这就去后厨让大厨再准备一份同样的饭菜。”
跑堂伙计还是接过碎银子，飞快往后厨跑去。