龙汐一边端菜，一边笑着说： “我这菜可是外表平凡，内有乾坤，叫貂蝉豆腐，又叫汉宫藏娇……”
“行啦行啦，以为换个名字别人就不认识了么？不就是泥鳅钻豆腐么？”外婆嗔着她说。
龙汐的头像捣蒜似的连续地点了好几下，给外婆夹了一块肉，陪着笑脸说：“是的是的，外婆大人见多识广，自然是知道的。外婆大人昨天就帮我把小泥鳅放在有蛋清液的清水盆中里，喂养至少二十四小时，让它把泥沙都吐干净了……不然的话，让你们吃到不干净的东西，可就是小女子的罪过了。”
魔坤一边吃，一边化身问题宝宝，好奇地问：“泥鳅为什么会钻进豆腐里呢？”
龙汐说：“因为泥鳅放下锅的时候还是活的，一开火，锅热了，泥鳅怕热，就钻豆腐里了。”
魔坤笑着说：“哇塞，没想到你这么残忍啊？你不会这么对我吧？魔坤钻豆腐？”
龙汐笑着说：“亲，我哪敢？你们先吃，我还要炒几个奄列饭。这饭刚炒好马上吃是最美味的！”
外婆笑着说：“一家人，当然要一起吃，等你！”
魔坤也笑着说：“对，不等你，我吃着也不香！”
他不知道什么叫做奄列饭，就好奇地走到厨房，看龙汐炒饭。
他问龙汐：“什么叫做奄列饭？”
她刚才就已经把洋葱、胡萝卜、鸡胸肉、蘑菇，全都切丁，鸡胸肉先用生抽、葱、姜、盐、糖和一点生粉拌一下，再下锅和蔬菜一起炒，已经灰炒熟了，现在只要炒饭、弄蛋皮就行了。
她一边用番茄酱炒饭，颠锅，让每粒米饭都包裹着甜甜酸酸的番茄酱，一边说：“奄列是omeiet的音译，就是煎蛋卷、煎蛋饺的意思。很好吃的，你也可以叫它是蛋皮包饭。我个人比较喜欢把蛋卷做成半圆形。”
魔坤看她颠锅的手势和力度，哪里像一个才未满十八岁的业余小厨呢？这简直就是大厨级的水平了好不好？
龙汐加入切好的的蔬菜和肉丁，跟饭炒在一起，搅拌均匀，把饭和蔬菜肉丁先铲起来，接着开始弄蛋皮。
她把鸡蛋打匀，用平底煎锅摊了五块厚薄均匀的蛋皮，每张蛋皮用两个鸡蛋。
这样蛋皮的厚度和嫩度都可以保证。太薄的蛋皮口感就不够嫩滑了，在包饭的时候还容易破。太厚也不行，口感不太好！
放入刚才的饭、肉丁、菜丁，开始用蛋皮包饭了。
高手都是靠颠锅子把饭用蛋皮慢慢包
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