东西在跳动的样子呀！”
“盛出来了，盛出来了哇，竟然真的是活的！在一跳一跳一跳的……”
“这怎么可能？难道他做的是水煮跳跳鸡不成？也没见他杀牛蛙啊？”
……
随着王晓将这一道菜盛出来，两个直播间的观众们都彻底的炸锅了。
一直在心中祈祷的陈赫然心里一惊，看到这一幕，也是彻底的被惊呆了。
竟然真的是这一道菜！
青鱼秃肺！
陈赫然面如死灰，这可是一道已经失传的绝学美味啊！
相传是上海老正兴菜馆的蜜家独创菜，传男不传女，每一代都只有第一掌厨传人才能够得到这一道菜的精髓。
在上个世纪八十年代的时候，随着最后一代传人离开大陆到欧美国家去闯荡之后，整个国内就再也没有正宗的青鱼秃肺看到过了。
即便市面上许多餐馆，都有打着“青鱼秃肺”这一道菜的招牌，可是陈赫然很清楚，那些全都是山寨瞎模仿的，做出来的青鱼秃肺根本比不上正宗的百分之一。
而且，真正的青鱼秃肺，有一个非常明显的特征，那就是在出锅的时候，那鲜美的鱼肝会仿佛活过来一样，在盘子里一蹦一蹦的，持续十几秒钟的时间。
在这个时候，伸出筷子夹上一块鱼肝，放到嘴里面，享受着那一股烫、辣和跳动的感觉，绝对称得上是人间美味了。
“居然真的是青鱼秃肺！他……他到底是谁？连这一道菜都能做得出来？”
一身瘫软的靠在椅子上，陈赫然眼神当中充满着羡慕和嫉妒。
如果他可以获得这一道“青鱼秃肺”的菜谱和秘方，那么……他就足以真正的开宗立派了，而不是靠着一个美食主播的名气混饭吃。
而观众们当中，显然也是有一些识货的。
当大部分人都在疑惑着，王晓做出的这一道奇怪的会动的菜是什么时，有人便在弹幕当中发出了这道菜的相关信息。
“青鱼秃肺，这道菜我也吃过啊！不是这样的啊？”
“兄弟！你吃的是假的，这道青鱼秃肺早就失传几十年了。你吃的肯定就是别人用小青鱼的鱼肝乱炖在一起的，真正的青鱼秃肺，是要用十斤以上的大青鱼的鱼肝，用秘制的方法烹饪，出锅的时候，鱼肝是会跳动的。”
“卧槽！这么叼？失传的名菜都会？”
“服了！难怪要等这么久，原来是失传的名菜啊！”
…
…。。