做出来的饭菜不一定好。”
“为什么这么说？大家往右手边看，出了这条巷子，外面就是市高级中学，里面有一个食堂，之前食堂没外包，由学校自己的厨子做饭菜。学校的那些厨子有手艺，但是他们不好好做，饭菜差了，最后闹出了事情。”
“这个事我也听说了，说是学生不满意食堂的饭菜，就将食堂给砸了。”
“我听的不是这么回事，好像是学生嫌饭菜贵了，所以才打了起来。”
一件事传出去有很多不同的版本，苏醒不意外，打断了议论：“饭菜贵不贵，得要有一个标准。一个普通的馒头卖一块钱，那肯定是贵了，但如果是加了驴肉的馒头，一块钱肯定就很划算。贵不贵不能单单的用多少块钱来衡量，还得看换取的物品价值。”
“学生和食堂闹起来不是因为饭菜贵了，是因为学生在饭菜里面吃出了蜗牛，而且还不止这一次，以往也吃出了其它的东西，包括半条虫子，饭菜都是水煮的，钱给了，但是没得到应有价值的服务，长久的矛盾就爆发出来了。”
“我对你们只有几点要求，第一个就是卫生，第二个是将你们身上的技术全部都发挥出来，菜做好，只要你们能够做到这两点，我可以保证你们在我这里拿到的工资绝对你在鄂市其它地方拿到的工资要高。”
苏醒讲完了话之后，就让这些厨子亲自做菜，炒了两桌，算是接风洗尘，也算是变相的了解一下他们的厨艺。
校长石盛两天就找到了苏醒，食堂的问题已经有了定论，上面同意学校转给私人承包，但是学校要监督，如果出了问题，要承担责任。
其实这些不用石盛说，也不用上面提醒，苏醒觉得是理所当然的。自己承包了食堂，食堂如果出了安全或者卫生方面的问题，他肯定要承担责任。
有责任有监督，才能够将人内心黑暗的一面控制住，关在牢笼里。社会秩序指望自觉，不加以法律作为底线，最后就是没底线。
后面的事情进展的非常顺利，胡娟的厨师证也拿到了，最低级别的厨师证，也不需要胡娟去什么大酒店，在食堂里做菜，这个等级的厨师证够用。
对胡娟的规划，苏醒有想法，本来就不会让她一直做厨子，考厨师证到食堂里面去做菜，只是先让她了解一下那个岗位，熟悉一下操作流程，等到后面在管理的时候也会更熟悉一些，不会被人给忽悠了。
食堂整体的装修已经有了，本就不需要大的改动，小范围之内精修一下就行。
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