里倒入清水，再在里面放一个耐热瓷碗。瓷碗不装水。
当铁锅烧热，产生蒸汽，水滴就会凝结在铁质锅盖上，最终低落到瓷碗当中，得到粗制的蒸馏水。
粗制就粗制，能用即可。
李昂拿蒸馏水，将所有猪眼球洗涤了一遍，再拿用蒸馏水复煮过的干净布，将眼球表面浮水擦去。
之后，李昂重新给自己的手掌消毒，再用小铁刀，在猪眼球的瞳孔中间切开一公分切口，对着酒精消毒过的瓷瓶，挤压眼球，使得眼房液、玻璃体、晶体、虹膜等一起流入容器。
最后，将整个瓷瓶盖好，放入由硝石制成的冰盒中，进行冷藏。
整个流程繁琐而复杂，至少柴翠翘完全看不懂李昂要做什么。
“少爷...”
柴翠翘看着正在用昂贵纯酒洗刷手掌的李昂，欲言又止。
“怎么了？”
李昂拿布擦拭掉手上的水珠，又抬手凑到鼻子前闻了闻，还好没有残留下什么奇怪的味道。
柴翠翘犹豫了一下，还是问道：“猪眼难道...不恶心么？从猪脑袋里挖出来...”
“什么恶不恶心的，只是器官而已。就跟猪耳、猪皮、猪肉一样。”
李昂皱着眉头想了想，“不过听你这么一说也是，从猪脑袋里出来的，确实比较脏。
唔...晚饭就弄个炒大肠吧。”