无论山地还是农田，李东升说是适合种茶的，那立刻就开始丈量，人员佃户现场造册，顺利的连李东升都不敢相信。肯定有别的原因，但是现在李东升也不想猜。
时间过得很快，真正做起事情来都感觉不到时间的流逝，很快就到了春节了。几个人背井离乡的在外地，小菊做了一顿好吃的给柴令武几个，程处亮跟段瓘还哭了，长这么大都没有离开过家里。李东升道：“慢慢习惯吧，做官就是这样，远离家庭跟亲人，每逢佳节倍思亲啊。”
茶叶这个东西对自然条件要求比较高。茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。地形以丘陵为主，排水条件要好。降水充沛，年温差小、日夜温差大，无霜期长，光照条件好，这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长，尤其适合大叶种茶树生长。冬末至夏初日照比较多，夏秋雨多雾大，日照较少利于茶树越冬和养分积累，利于夏秋茶的品质。砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土，这些土壤发育程度较深，结构良好，适合茶树生长。
唐代的人那里知道这些，也就都是粗浅古老的种茶技术，看的李东升眉头不展，只有按照后世的法子，手把手的教萧家的那些茶农们种茶。
萧釴也很纳闷，问柴令武：“李大人他以前种过地?”
柴令武摇摇头：“虽然不是大户人家，但是也不愁吃穿，没有听说过他下过田啊？”几个人更迷惑了，异口同声的道：“难道真的会有什么都会的人物？”
李东升站在梯田上看着他们聊天，大声喊道：“在旁边说什么话，你们什么都懂了吗？还不快点过来干活。”
“唉！”叹气的是段瓘，到江南的两三个月他已经瘦了十几斤了，有时候他也后悔为什么跟着李东升，现在都变成一个干农活的了，每天就是日照、排水什么的，不过没有办法，李东升这个六品官都下地了，作为跟班当然要跟老大步调一致。
看着他们几个不情愿的表情，李东升笑道：“怎么？后悔跟我出来了？”
“后悔倒是不后悔，就是想不通为什么我们要干这个活？”柴令武是最不情愿干这个活动，以前也是锦衣玉食的公子哥，做官了反而要干农活，回长安不是被人家笑嘛。
“是啊，这些都是农人干的事情，我们开始指导下就好了，为什么还要自己动手呢？”
“你看看你们，还指导下就好了，你都没有干过农活，怎么指导人家。术业有专攻。”李东升道：“我跟你们说，今年我们把这些茶农给教
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