案板上剁姜准备做姜醋，听说是时钦送的，赶紧抬头看了一眼。
幸好沈家的蒸锅盖子是透明的，又幸好吃货裴洛没在现场，否则一眼就会看出那螃蟹不是帝王蟹。
沈尧本来要去拿从山西拍戏带回来的小米醋，听见宋远卿提到时钦的名字，不由得停住了脚。他虽然对吃没有研究，却也在曾经参与的一个饮食综艺里听主持人提过，帝王蟹只生活在白令海峡、北海道等寒冷的地方，南海那种常年气温在20摄氏度以上的地方，特产的螃蟹绝对不是帝王蟹。
等到沈尧走到灶前看了一眼，就笑道：
“爸爸，宋叔叔，这个是澳洲的一种很罕见的螃蟹，叫做蓝血灰腿雪蟹，是雪蟹中最贵的一种。我上次上那个《花样厨男》的综艺节目时，有一个世界级大厨做过一道料理，原料就是这种螃蟹。帝王蟹的腿好吃但壳子空，这种雪蟹蟹肉很嫩，蟹膏也特别好吃。由蟹膏做成的蟹黄酱，是顶级日料里寿司配料中最稀有的一种，价比黄金。”
宋远卿和沈致宁仔细看这螃蟹，的确比帝皇蟹个大一些，回想起刚才没有下锅时，蟹腿在没煮熟之前，的确是蓝灰蓝灰的。
听说这食材如此昂贵珍稀，明心立刻用手机搜索这种螃蟹的做法。
“乖乖，这上面的报价，比这个小的螃蟹都要一千多一斤，我看咱们这个螃蟹至少要五千块钱一只，罪过啊，据说这种雪蟹非常凶猛，补蟹的人一不小心就会被它弄伤，但是因为价格贵，所以还是有很多人愿意去做捕捞这种螃蟹的工人。”
宋远卿还是第一次听说这么稀罕的螃蟹，将信将疑地接过手机看：
“……所以这种螃蟹一出水就会被极速冷冻，怪不得螃蟹外面的盒子密封得那么好，大概是只有极速冷冻才能保证这个螃蟹的新鲜，然后通过飞机运输到达世界各地，所以这种雪蟹的”
杜筝抬了抬眼睛，细细地看着锅内已经蒸得通红的螃蟹。
“这个时钦年纪轻轻，还真是财大气粗啊，给一个和他一起参加节目的选手就送这么贵的螃蟹。”
明心和宋远卿面面相觑，想说时钦先生不仅送了一个螃蟹，他们带过来的年礼只是时钦送过来的部分海鲜，还有一大部分在双子星的冰柜里冻着呢。
杜筝这时来关心今天的饺子包上面馅的，明心赶紧将手里刚拆出龙虾肉的壳子扔掉，迅速把龙虾肉放到绞肉机里和肉馅一起搅。
“三鲜，一会儿包三鲜馅儿的饺子。白菜胡萝卜和木耳，就放了一点点猪肉。”
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