却并没有死心，毕竟来日方长嘛，周念一时不收，并不代表他以后不收，只要自己肯下功夫，哪怕对方是块冰冷的石头，孙百洋也有信心将其焐热了。
一听对方想学，周念略感欣慰地点了点头，“好，既如此，那你可看好了，我只做一遍，学成学不成全看你的天分。”
“是是，有劳大师了。”
“嗯。”
点了点头，周念不再多言，伸手拿起菜刀稍微磨了一下，目光轻扫了一眼水盆里一只活蹦乱跳的鲶鱼，抓起就是一刀。
“铛铛铛”
将其按在案板上切，周念的刀法很是娴熟，先将鲶鱼去头，然后再是去刺，每一刀的切法都十分讲究，几乎紧贴着鱼骨下刀，去除乱刺时毫无停顿，看得身旁的胡友德和孙百川都傻眼了，瞳孔放大，不敢眨眼，惊讶地差点连下巴都要掉下来！
整条鲶鱼处理完毕，用时不过才短短的三分钟而已，切完鱼肉放下菜刀，周念先是擦了擦额头上的汗水，然后才看向了旁边的孙百川，问道，“怎么样？看清楚了没？”
“额……”孙百川木讷地点了点头，方才正沉浸在周念杀鱼的娴熟技艺中，被对方冷不丁一问，他终于回过神来，不由地赞叹道，“大师的厨艺果然精湛，如此杀鱼，真真是前无古人，后无来者，像您这样的顶级大厨，蜷缩在花雨村这个小地方实在是太可惜了，大师若是有兴趣，不妨……”
“行了行了，我问的是你看懂没看懂，不是让你捧我来了，哪儿那么多废话。”
“懂了，真看懂了。”孙百洋重重点头道。
周念扬了扬眉道，“哦？那你做一次给我看看。”
“哦，好！”
孙百洋开始独自尝试，学着周念的样子现学现用，也从水盆里抓了一条滑不溜秋的大鲶鱼，手中菜刀突然下落，一刀便切下了鲶鱼的头。
“铛铛铛……”
接下来是去刺，也是最为关键的一步，孙百洋切的时候很是小心，自是第一次尝试去刺，速度自然没周念那么快，慢慢悠悠，稳中求胜，还没切到一半，他身上便已四脖子汗流，大汗淋漓，虽然又累又慢，可他却极为认真，单论这种对于刀法的执着，倒是挺难得的。
周念略有欣慰地朝他点了点头，接着不再迟疑，又抓起一条鲶鱼开始去刺，也不知是想暗中教他，还是五锅鲶鱼炖茄子的压力实在够大，也开始忙活了起来。
“咳咳，那个，你们俩先忙着，我去给你们沏壶茶，一会儿做完了好解
…。。