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第七十七章 香酥可口手抓饼

作品:厨娘有喜作者:柒幺幺
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个王二娘就不是一个好人,满溪啊,我听说——算了,你还是个孩子,这事儿不说出来,免得污了你的耳朵。”大舅母欲言又止道,“赶紧去睡吧。”

花满溪听她这么一说,心里就已经猜到了大舅母指的是什么了,天下没有不透风的墙,这桃花村统共也才这么大,二舅母跟张拐子的事情,不可能只有她自己碰上了。

花满溪心里一边暗自盘算着解决麻烦的计划,一边收拾了厨房,又提了热水洗了个澡,这才回到房间里。

她脸上的伤疤已经全好了,早就没有了刚开始那种凹凹凸凸的感觉,但是她还是坚持继续擦徐公子的那瓶药膏,这药膏果然是好东西,她现今的脸摸上去,多了几分滋润滑、嫩的感觉。

花满溪忽然心血来潮,倒了一碗水,就着油灯,看着水碗中自己摇摇晃晃的脸,努力睁大眼睛,想瞧一瞧自己到底是个什么模样,但是只能看到一个隐约的轮廓,根本看不清五官如何。

不行,改日再去集市上,她一定要买块铜镜才行!花满溪暗暗嘀咕。

次日一早,她起得比往日还要早一点,因为今日大舅是要去码头上上工的,她得起来早一点,给大舅做些吃食带过去,不然大舅又得浪费钱在外面吃,还吃不好。

她今日打算做个方便携带又荤素搭配的手抓饼!

花满溪取来面粉,放入适量的水和盐,开始搅匀面团,将面团揉到四面光滑,直至出膜的程度,接着,由面团醒发一会儿后,便在案板上撒点油,将面团擀成薄薄的面皮,面皮上本来是要铺满黄油的,但是现在没有黄油,花满溪用了一些猪油代替。

将猪油铺满在面皮上后,她将面皮像是叠扇子一般叠起来,最后拧回来,弄成圆圈状,再盖上棉布醒发。

花满溪做了十来个饼皮,待饼皮醒发的时间,她又到院子里摘了两根新鲜的黄瓜,洗干净后,切成丝。

面皮醒好后,起锅热油,放入面皮慢火煎至一面金黄,再翻转,煎另一面,然后打上一个鸡蛋在其中一面,直到饼皮金黄酥脆,就可以将饼皮起锅了。

现代没有火腿肠,也没有热狗,花满溪为了让花大舅吃得丰富一点,又切了一些腊肠,将腊肠慢火煎出油,放在饼面上,刷上辣椒酱,再抓一把黄瓜丝放进去,这才将整个卷起来。

卷好的手抓饼,花满溪便将一只只的饼放到油纸袋中。

这油纸袋是李秋秋上次卖包子剩下的,她都不卖包子了,这东西用不着,花满溪便问她要了过来。

…。。
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