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第一百五十九章 雪天现烤的鹿肉

作品:厨娘有喜作者:柒幺幺
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一边将猎物搁在雪地上, 掏出匕首剥下狐皮,一边神色温柔地看着花满溪。

花满溪还没有出声,李秋秋就叫了起来:“这么好的狐皮做靴子,我的天啊,我的心口都是痛的!这么好的狐皮,做个围脖,短褂多好!”

“这算什么,我还逮了豹子呢,这剥皮给你做衣裳。”轻风走在最后面,将一只豹子扔在了李秋秋跟前。

“徐轻风,你傻了!这么丑的豹皮,谁拿这个做衣裳!做个靴子还差不多!”李秋秋暗自嘀咕道。

“那你就做靴子,随你喜欢。”轻风也掏出了匕首,开始剥豹子皮。

嘻嘻哈哈中,大家都开始忙活开了。

花满溪和小叶子李秋秋将鹿拖到了小溪边,开始清洗鹿肉,然后用刀剁开,放上花满溪在家中特意调制的烧烤酱料腌制。

腌制片刻后,这才用竹签子串了起来。

那边,大杨和小松已经将火烧得不知道多旺了,烧过的炭,刚好用来烧烤。

架上架子,一串串的鹿肉开始上架子烤了,滋滋冒油,喷喷飘香,那带血的肉,慢慢缩紧了外皮,那外皮,由白色转黄,慢慢呈现出微微发焦的金黄色来,那香味儿更是随着炊烟,远飘过去,引得人直流口水。

烤的差不多了,花满溪又将自己特制的蘸酱拿出来,放在碗里用热水化开了,均匀地用刷子刷上了每一串烤串,再烤片刻,便可以吃了。

那滚烫的鹿肉,外皮焦脆,内里却是又嫩又滑,经过特制的酱料腌制,充分入味,香辣可口,再烫一壶酒,就着这新鲜滚热辣的鹿肉,真是天上人间都难觅的好滋味。

当然,吃的不全是鹿肉,还有裹了泥巴放在火堆里烤的野鸡,里面还塞了野蘑菇,滋味也是鲜美异常,还有滋滋冒油的野兔子,带着独特的韧劲,吃起来唇齿生香。

这一顿野炊,吃得大家都是肚子圆滚滚的,纷纷嚷着回去后要煮消食茶喝了才行。

吃了一些,带回去的年货还有很多,整只的野猪,还有豹子,兔子,狐狸肉等——

这些东西回到徐家后,还要花满溪腌制起来。

野猪做成腊肉,豹子肉和狐狸肉,虽然花满溪纵横厨界多年,但是却没有做过这些食材,所以她将这些都送给了李叔。

兔子就做成麻辣兔丁,封存起来,想吃的时候拿点出来炒就好了。

她这一忙,又是和小叶子忙到了天黑,才做好。

刚洗漱完,回到房间,嗬哟,这跳窗的登徒子倒是动作

…。。
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