汆水定型，穿入竹签。莲藕、土豆、海带、萝卜都切片，穿入竹签后泡入盐水里防止变色。
用到的这么多竹片，是顾南桑让周清萧砍下竹子，自己一点点片好，然后用热水烫过，去除毛屑倒刺。
做完这一切，已然是月上中天，顾家忙碌了好久，许氏他们都歇下了。
顾南桑打了个哈欠，伸了个懒腰，揉着脖子往后院走。
“南桑，都做完了吗？”门外突然有人出声。
顾南桑有些意外：“你还不睡？”
周清萧微微一笑，把一条干净的布巾放到她手里，道：“我打了热水在后院，你忙了一整天，泡个澡再睡吧。”
他说完，转身往西厢走了。
顾南桑握着手里的布巾，微微一怔。
…………
次日一早，天还未亮，顾家就已经点灯忙碌起来了。
萝卜饼只准备了少量的，主要还是竹串的，有了这些，挑子就变得重了，幸好有牧遥的马车，否则真要靠人力走过去，不知还要多少时辰。
许氏一人在家中，顾南桑四人和牧遥一同坐车，赶往半月山。
等到了半月山，天色虽然还未全亮起来，但四周摆摊的人已然是络绎不绝，好多商贩都已经占好了位置。顾南桑他们来得也不算晚了，竟然找了一圈，只在角落找到了一个空位。
顾南桑也顾不得再选好位置了，晚了等下连这个位置都没有，更何况游客们都要来了。
她赶紧让顾东青和周清萧把摊子摆起来。
之前用猪骨等材料熬好的高汤下面用了一个小炭炉加热，顾南桑在旁边又放了一个小盆子，里面也是高汤，不过混入了辣椒酱，和蒜泥，做成了辣味的红汤。
用竹签串好的食材也放了一部分在锅中跟着煮，若有人想吃辣味的，只需要拿出来在小盆里蘸一下。这辣味并不呛人，顾南桑调的是香辣味，考虑到民情，已经减少辣椒的用量了。
就这样，街市逐渐热闹起来。
顾家的摊子因为飘来阵阵香味，造型又新颖，因此引来不少人询问。
周清萧被顾南桑推到前面迎客。
今日来上香礼佛，或是来观光的，不止是有妇人，还有未出阁的姑娘，周清萧今日的发型还是顾南桑给设计的，特地用发带扎了起来，挽在头顶，露出精致英气的五官。
“小后生，你这是何物？”有大婶过来问了。
顾南桑一下子站起来，笑眯眯道：“
…。。