双手，道：“因为肉有弹性，每一次捶打，是将肉延伸开，只有连续不断的捶打，才会让肉不回弹，而如果中间停顿，这就好像你揪住一块肉松手了一样，肉很快就会变回原形，你刚开始做的功也就成了无用功，所以必须一次性将牛肉捶打到位。”
听粤来粤美说的像真的一样，大唐宫三十八号也没有很明白，不过还是在一旁不说话了，眼睛死死的盯着叶飞手中的方形锤刀，随着捶刀的起起落落，她的眼珠子也是上下移动。
叶飞笑道：“粤来粤美说的没错，要想做出最正宗最有弹性的牛肉丸，捶肉是一个必不可少的过程，这个过程是很消耗力气的，而且中间不能停下来。”
说着，叶飞手上的力气用的更大了。
砰砰砰~~~~
当捶刀和牛肉接触的时候，声音已经有些改变，叶飞知道，这是牛肉已经开始慢慢的变烂了。
想到这里，叶飞捶打的更加卖力。
一下。
两下。
三下。
……
叶飞自己也不知道到底捶了多少下，整个一楼，谁也没有说话，只有叶飞捶打牛肉的声音。
直播间的众人此时也是非常安静，他们的眼睛也是随着叶飞手中的捶刀上上下下的来回移动。
此时，很多人甚至都在替叶飞用力，他们的脑门上和叶飞一样，也出现了细密的汗水。
“卧槽，感觉这道美食做起来真的不容易啊，看叶神这么努力的样子，好像脑门上都出汗了。”
“尼玛啊，别说叶神冒汗了，我看着都冒汗了好不好，这牛肉也太难捶散了。”
“哎~~牛肉丸啊牛肉丸，要知道这肉丸子这么难做，刚才就不建议叶神做了，看着真的太让人心急了。”
“是啊，不过叶神也确实太够意思了，这么难做的美食根本就没有说一个难字，直接为我们做，这尼玛就是主播精神啊，这样的主播我就问华夏还有谁？”
“上帝，这已经捶打了二十分钟了啊，就是一道捶肉的程序而已，叶神已经捶打了二十分钟了啊，我看那个什么捶刀来着，每一把至少也是七八斤重，这样连续不断的捶打二十分钟，这这…….叶神的胳膊不酸吗？”
“不算才怪，别说手里拎着七八斤重的捶刀了，就是什么东西都不拿，就这样连续不断的挥动二十分钟，那也需要力气啊。”
“呜呜~~~叶神，以后我们再也不建议你做这么难做的美食了，对不起，对不
…。。