让那些小松鼠和小鸟动不了。”
观众：“.......”
一个琉璃罩子二十斤？
大哥，你可真能扯啊，二十斤的琉璃罩子还不得把下面的盘子给压烂啊？你为了防备那些小松鼠你至于吗？
“就知道叶神又开始逗比了。”
“二十斤的琉璃罩子......叶神，哪里买的？”
“你这非但是不想让小松鼠吃美食，还想把人家给累死的节奏啊。”
人们嘻嘻哈哈，叶飞让青皮和奔腾的流沙出去将那些小松鼠给赶走了，这才笑着说道：“OK，书归正传，咱们还做咱们的美食，刚才做的是一道咸烧白，怎么样？经典吧？那么接下来咱们就做另一道蒸菜，你们没听错，还是蒸菜，因为这道九斗碗宴席中的所有美食几乎都是蒸菜。”
“说到蒸菜，那么接下来我们就简单是说一下蒸菜的特点和种类，这一点本来是要在开头的时候说呢，可是开头的几种美食其实都是很普通的蒸法，而接下来的这道美食则是蒸菜中的一种特殊的存在，也可以说是蒸菜里面的一个小种类，蒸是一种最简单也是比较原始的烹饪手法，相传在三皇五帝时期，那时候煎炒烹炸还是没有出现的，那么将食物做熟最常用的手法就是烧烤和蒸煮，所以说这种手法也是最能够将食材的本源味道给做出来的手法。”
“但要说起蒸菜，其实西川省的蒸菜只是后来者，在最近几百年才出现，真正的蒸菜之乡在两湘之地以及江浙省，湘北省的天门和湘南省的浏阳以及江浙省的常熟，这三个地方都有蒸菜，而且还都比较擅长做蒸菜，更重要的是还将蒸菜发展出来了很多种的品类......”