后面的两边各深切了一刀，一直切到鱼脊椎骨的地方，然后在鱼尾前面同样也切了两刀，同样达到鱼脊椎骨的地方，这才沿着鱼尾处的一个刀口下刀，往前片切，将两片鱼肉给片切了下来，然后将剩下的全都扔垃圾桶里面了。
对于叶飞的这种败家行为，直播间的观众也是见惯不惯，他们已经被叶飞给刺激的有些麻木了，以前还觉得浪费，现在倒是觉得如果叶飞不浪费他们反而不习惯了。
虽然叶飞只是取了鳜鱼的两片肉，可是这两片肉也不算少，至少也有三斤左右，这就是鱼大的好处，肉多。
将两片肉再用刀切成片，这个片大小如同藿香叶子一样大小，这也是为什么这道美食叫白龙臛的原因之一，藿同臛同音。
将切好的鱼片放进一个干净的烧水锅里面，往里面加入了适量的豉油，小心的拌了一下。
鱼肉毕竟是比较脆弱的，这东西你在拌的时候还不能像拌凉菜那样哗啦哗啦搞几下就行了，得小心点，太嫩了。
这边处理好之后，另一口锅里面的米水也可以了。
米水并不是一定要沸腾，只要用微火慢慢的将其米油给熬出来就可以。
此时再看这锅米水，就好像一份牛奶一样，奶白色诱人无比，散发着大米独有的香气。
拿过来一个盆，上面放上两层干净的纱布，将锅里的米水连同研碎的大米一起慢慢的倒在了纱布上，米水漏到盆里面，碎大米留在了纱布上。
用纱布将碎大米兜起来，叶飞随手又给扔垃圾桶里面去了。
这一幕让观众看的一个个的直咧嘴。
“这一道美食做下来得浪费多少极品食材啊？”
“鬼知道啊，反正叶神也不在乎，就是咱们这些没有见过世面的人看的肉疼。”
“太败家了啊，谁能救救他啊？”
“噗~叶神还差这点食材吗？还救救他，你还是关心关心谁特么来救救我们吧，光看着我都快馋死了啊啊。”
现场，叶飞每一步做的都是一丝不苟，将米水取出来，有大半盆左右，然后端着小心翼翼的倒进了盛放鱼片的锅里面。
姜压出汁，将姜汁放进去，然后料酒，精盐，醋适量。
只是放着放着叶飞一愣，然后所有人就见他赶忙打开了一个储物格，从里面拿出了一个橘子。
“不好意思，把这个食材刚才漏掉了。”叶飞嘿嘿笑着说道。
人们全都有点无语，这还真是叶飞直播这么多期第一
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