都是偏川味。
在周家这段时日，瞧着这里的人偏爱甜食，周友安胃口不怎么好。即使厨房的婆子们换着花样给他做，他仍是吃不了多少。
宋静书忍不住想着，莫非周友安不喜欢甜食，也喜欢偏麻辣的？
小厨房里目前也只有厨具，还有她刚刚买回来的菜。
大厨房里倒是食材不少，但偏偏没有宋静书需要的。
她将鱼剖洗干净后，便用大蒜片、姜片、酱油、以及一点白酒搅拌，均匀的涂抹在鱼身上。
没有料酒，也只得用白酒代替了，否则鱼腥味无法祛除。
随后，宋静书开始切辣椒。
她买了青红两种辣椒，全部切成小块后，又切了姜蒜，准备了花椒、盐巴，大致的调味料就是这些了。
至于什么鸡精之类的，眼下更是还没有发明出来。
宋静书忍不住想到，若是她将现在还没有的一些调味料、以及菜式研究出来，会不会受到大家的喜爱？！
“红烧鱼，再来个鱼香茄子，凉拌青笋，土豆泥小饼，应该够吃了。”
宋静书一边自言自语，一边看着面前的食材想着该怎么做。
突然，她拍了拍额头，“我怎么把蒸饭给忘记了！”
说着，又手忙脚乱的开始烧火，淘米、蒸米饭。
在二十一世纪，都有了电饭煲之类的锅，将米和水混合在一起按下电源便可以了。眼下不但要烧火，还要烧水，完了要将米打捞上来过滤，将米汤盛起来最后才能将米二次下锅。
用她家乡话来说，这叫“控干饭”。