命啊!
但是,瞧着外满排着的长龙,青玉几人只觉得热血沸腾,连忙大声应道,“是!”
“静香楼全体待命!”
宋静书满意的点头,“现在开始各归各位,即刻开始准备!”
说的,便是炒火锅料、配菜等一切事宜。
今儿食客不少,静香楼两边铺子里都坐满了,还有不少人在外面等候着。
好在今儿强子去了那李掌柜的铺子,得知李掌柜昨儿夜里连夜去隔壁镇又上了十多只小火炉,强子便一并从李掌柜那里买下,拿回了静香楼。
否则今儿即便是这么多客人,火炉都不够用!
瞧着今日静香楼阵仗不小,顾客们纷纷表示好奇。
有昨日来见识过、但并没有吃到火锅的顾客,开始发表自己的看法。
似乎能比其他人更先吃到静香楼的新菜品,是一件特别值得炫耀的事儿似的。
宋静书坐在柜台后,与周友安商议道,“如今还不大方便,顾客们吃火锅都要站着。对于小孩子来说,就极为不便了,甚至有打翻活火炉与锅的危险。”
“我想着,将隔壁铺子的桌子全都换一下,能将火炉塞在里面的那种。”
其实,宋静书心中是想着,能有二十一世纪那种特质的桌子最好。
吃火锅的桌子,中间被挖开一个大洞,里面塞着煤气灶等。
不但可以自由控制火候、还安全方便。
倘若两边铺子的桌子都被挖开,多多少少有些浪费。即使是能将桌子填起来,但是看着也影响美观嘛!
宋静书这个人啊,就是在乎美观与外表,严重的外貌协会!
瞧瞧静香楼的帮工们,除了李妈妈年长之外,哪一个不是水灵着?
她想的很简单。
静香楼不需要歪瓜裂枣的伙计或者丫头,否则会严重影响顾客的进食体验……这事儿可不是她心存偏见,而是当初做厨子的时候,对于此事就颇有感触啊。
那些个无星级大酒店,不说前台小妹儿、就是擦桌子收碗的服务员,也都要求在多少多少岁之间、长相如何等等。
甚至,还有不少大酒店,要求服务员穿着性感,以此来招揽生意。
虽说这样的招数看起来有些下三滥、不正经,但也不可否认,这是一种手段。
人家的营业额,的确比一般酒店要厉害得多……
对于这一招,宋静书也算是稍微借鉴了一下。
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