马森就看着阮爷爷在厨房里这里转转，那里晃晃的，很快就找到了所有要用的食材和调味料。案几上放着的就是猪肉皮、鸡汤、葱、姜片、八角、花椒、香叶、盐、生抽、糖、白酒。
马森就是再笨，也知道老爷子这次的主要食材是猪皮了，话说这猪肉皮还是他从这猪后腿上起下来的，还准备留着做猪皮冻的，现在看来这老爷子有别的想法啊。
看阮爷爷准备处理这猪皮了，马森也不磨蹭，继续上午没做好的事情。他买后腿肉就是准备回来将则瘦肉起出来做猪肉脯的。
目的不就是为了胖爷爷吗？昨晚丫这么可怜，虽然中午的大骨汤他也没有少喝，但是马森想到昨晚胖爷爷的样子，心里还是有点不得劲儿。
早上忙着处理别的事情，只来得及将这猪皮起了下来，这不马森开始起瘦肉了。他摸了摸猪腿骨所在的位置，随后运刀如飞，很快一条条的瘦肉就被他片了下来。
阮爷爷忙里偷闲地看了马森一眼，也被马森这一手惊讶了下。他笑道：“小胖子这一手很溜啊！”
别人都叫马森小胖子，也没说马森是谁，所以阮爷爷也跟着叫马森小胖子。长辈们这个称呼，马森是不痛不痒的，听着很亲切不是？
马森头也不抬专心致志地，“做地多了，咱们这里这个剔骨的事情都是我来，熟练了就简单了。”
阮爷爷连连点头，这不就是经过长期的练习才会掌握的水平吗？做哪一行都是不容易的，想要做到极致更是难上加难了。
阮爷爷低头，不再去看马森，而是忙活着自己的事情。许医生坐在阮爷爷对面，他的怀里赫然是晚晚小包子。
晟晟则是坐在许医生旁边的凳子上，许医生一边看着俩孩子，一边和阮爷爷说话。
晟晟很喜欢许医生，他说许医生身上的中药味很香，晚晚则是纯粹好奇阮爷爷的手艺，听说阮爷爷要在这里做饭，晚晚是怎么都不肯出厨房的，盛栖梧只能够让许医生帮忙照顾下，自己去办公室处理文件了。
“当年你做这鸡汁皮冻的时候，我记得特别香，那个年月能够有什么好吃的啊，偶尔地吃一次猪皮都觉得好吃地不得了。”
说到那个年代，阮爷爷也是心有戚戚焉：“那个时候是真困难啊，尤其是前面几年，树皮草根的，只要是能够填饱肚子，没有谁不吃的，那年头，填饱肚子都已经非常的困难了。”
听着他们忆苦思甜，马森沉默着不说话，他没有从那个年代走过来，自然体会不到许医
…。。