的花生米。
想到第四道菜，叶枫便突然豁然开朗，笑道：“这长生果是新鲜的，却是不适合酥的。等晒干了就方便了。我们这次就事从权宜，偷下懒吧。”
说到这里，叶枫便对那位擅长做卤菜的师傅道：“这些长生果就全部由你负责，倒进你常用的卤料里，大约半个时辰就能起锅了。盐要把握好，不能太咸了。当然，也不能没有味道。对了，若是到时候你吃不准到底煮好了没有，来叫我便是。”
那师傅非常惊讶，因为叶枫这样说相当于什么都没说一样。要是对方是个小学徒，他肯定早就骂上了，但现在对方的身份可是金贵着呢，连老板都好生伺候着，于是结结巴巴地问道：“那这些长生果怎么弄？是全部剥了还是……”
叶枫便道：“这个很简单啊，这些长生果我在家里便洗过一次了，不过为了安全起见，你再洗一遍，洗干净后将水晾干，然后直接倒进去就行了。”
“不用剥开，就这样带壳倒进去吗？”
这样简单粗暴的做菜方式简直让这位有着丰富经验的大厨目瞪口呆。他没有想到自己做了半辈子的卤菜，掌握着精贵的配方，现在倒好，居然还要做这样一道菜。
见他心里怀疑，叶枫便道：“就是这样，你照着做就是了，放心吧，不会有问题的。”
说着又对那位负责炒菜的师傅道：“除了宫保鸡丁，你再准备一些香芹，一些豆干，配料你自己看着办，也像如常炒就行了。只是，等那些长生果卤好之后，你便剥出一碗来，半碗用来做宫保鸡丁，半碗用来放进第二个菜里。”
这下这位大厨倒是明白了。
说白了，那些做熟的长生果不过是个添头，放进去就行了。至于其余的部分，还是按照自己平时的做就是了。
做完这些，第一位大厨负责的花生面已经做好了。不得不说，这位大厨就是厉害，一碗面看起来秀色可餐的，而且多了花生粒的香味，让这碗面有些与众不同。
见面做好了，叶枫便道：“王老板，想来你也饿了，快尝尝这花生面的味道如何？”
那位大厨见老板竟是要在这后厨里吃面，赶紧端了一个凳子，又把油腻腻的案板擦净了。
王老板也不客气，坐下后接过筷子便开始吃。这一吃，差点没把舌头吃下去。
要说这面和这些调料都是他日常吃的，没什么不同。刚刚做面的过程他也看了，无什么新奇之处。只是，由于加入了花生粒，这面嚼起来便非常地香。这香味不同于他
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