不好意思地去了赵氏家询问。原本大牛妈更近的,可是她想着不如赵氏家方便,于是便去了赵氏家。
结果赵氏道:“你什么都不用带,穿的暖和一点就是了。你也知道,大晚上的冷的很。”
虽然朱氏因病没能参加,但众人都是做惯了的,和主家将菜色一商议好,其余的不过是按部就班。李三斤虽然是第一次做厨,但却大大超出了赵氏的想象,就像她自己说的一样,几乎都会做。
她主动地将菜拿过去洗干净了,按照要求切好了放在案板上,之后根本闲不住,又去挑水,帮着生火,劈柴,直把陈千山吓了一跳。
只有叶二妹想着想着眼眶就红了,这李三斤之所以这样,还不是因为想表现。最重要的是,她仿佛另一个自己。这个李三斤,在娘家肯定没少吃苦。
于是,叶二妹在做面条的时候便带着李三斤一起做,有意教会她。
末了,赵氏见还有一个素菜,又见李三斤一直盯着她炒菜,也是存了试试她手艺的心思,笑着说道:“最后还有一道素菜,要不三斤你来试试吧。”
李三斤既惊又喜,她是真的想上灶,可是又害怕自己做不好,毕竟这是喜宴。赵氏便道:“怕什么,不过是一道素菜,你只做一盘子便是了。我们尝尝味道,如果做得好,你再做也不迟。”
李三斤觉得这个主意不错,如果味道真的不好,自己吃也是使得的,反正这素菜还多,于是便壮着胆子上了灶,将油放入锅里烧熟,丢进切成片的大蒜和红干辣椒,待到香味飘出,这才将菜倒了进去。
炒了一会儿,估摸着火候差不多了,又加了些调料,这才铲出锅了。
众人一尝,味道果然不差,只是少了些盐,想必是舍不得放。这大锅菜可不能淡,大牛妈又从旁加以指导,鼓励她继续做。
果然,经过指点的李三斤做出了一大锅味道还不错的素菜,众人都替她高兴。只是李三斤却想,并不是自己会做菜,而是这么多油,又这么多盐和调料,还有些肉,味道能差到哪里去。
接着又连做了两家,到了腊月二十七这天,大伙便决定彻底不接活了,也好好歇上一歇。
按照李三斤的性子,她是想继续做的,哪怕除夕都不愿意放过。可是她心里清楚,众人都是不缺这一点的,且过年的单子也几乎没有,也就罢了。
不过,她马上又开心起来,因为她参加了三次做厨,居然分到八两银子,这可把她高兴的,当即提议要去城里买上些姜葱蒜回来种。这次做厨她算是
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