有不同之外，所谓的八宝也会有变化。
依照美食养生的学说来说，什么季节就要吃什么季节的菜。偶尔变换下配菜也很正常，如同扬州炒饭一样。
但归根结底来说，其实是白路不在意有什么配菜，反正有豆腐就成。
而事实上，他想做的是少林八宝酥，同样是皇帝吃过传下来的玩意，也同样是没有个固定菜谱。商家为吸引顾客，弄出个名头，随便配些食材，只管卖钱，其他的并不重要。
因为白路对和尚无爱，所以改成豆腐羹。
这道菜除豆腐外，需要七种食材，正常情况下，虾、鸡肉、蘑菇、火腿都要有，其它豌豆、干贝等或可替换。
既然是比赛，白路当然不会随便做出道菜了事，他把豆腐切丝，切成文思豆腐那样细，鸡肉、虾仁等同样切丝。
具体制作过程没什么可说的，无非是先处理各种食材。比如鸡丝和虾仁需要酱过，火腿蘑菇笋等食材料要切片，还有葱花辅味。
然后呢，就要把这一堆东西放锅上煮，煮来煮去的，煮到后来再加入鸡丝和虾仁条。再然后，菜就成了。
当然，这道菜如果仔细来做，还有许多种讲究。奈何白路懒惰，随便凑合凑合得了。做为他这样懒的家伙，肯把豆腐切丝，已经十分难得。
不过这家伙就会做菜，尽管懒惰异常，菜成后却很好看。
看菜品外貌，好象文思豆腐那样，其实是八宝豆腐，一条条白色豆腐线，整齐绕成个旋涡状。在豆腐线中间，零星点缀着其他颜色的细线。
汤碗中有很多种颜色，更有绿色葱花浮面，好象秋湖漂着夏荷，这样一道菜端上去，评委们马上被菜色打动。
只有中国老头评委在琢磨菜名，说是文思豆腐，有些不像，说不是，又很像是，一时间也搞不明白。
看到这道菜，日本老头评委甚是震撼，日本也有豆腐，虽然没有咱们那么全，但是常见的几种都有。在看到一个人把豆腐切成这种状态后，老人家很感慨。
日餐讲究精，什么东西一传到他们手里，马上会得到大幅度系统上的提升。比如咖喱，比如豆腐，都和原先的不同。
先说豆腐，据说是鉴真和尚去日本时带过去的，很咱们吃豆腐的历史当然没法比，文明古国别的没有，就是有历史。不过呢，日本人在学会制作豆腐之后，便创造出日本豆腐，好吃好看的玩意，一不小心传回大陆，让我们吃个过瘾。
不光豆腐，日本有种调味品叫味增，日
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