而这一次林筱筱剑走偏锋,决定在西蓝花中加上少许照烧酱。
到时候的成品味道酸甜可口、清清爽爽,林筱筱想陆母是一定会喜欢的。这道照烧西蓝花的做法,对于林筱筱而言也是非常简单的。
林筱筱先把西蓝花切成小块洗干净后,便放入了锅中翻炒。等到西蓝花的香气阵阵袭来后,林筱筱盖上锅盖焖锅三分钟。
三分钟过后,林筱筱打开锅盖,锅中的西兰花颜色明显要比刚才时深上不少。到了这一步,便只剩下最后一道步骤了。
林筱筱再次打开文火,然后西兰花中加入一勺日式照烧酱。锅中放入棕褐色的酱汁后,颜色发生了明显的变化。她翻炒了几下,将照烧酱与西兰花翻炒均匀后便盛了出来。
照烧酱的味道酸甜可口,与西蓝花搭配是最好不过的了。装盘之后,林筱筱夹起了一小筷子品尝。一口下去,她频频点头。
这味道,就正好是林筱筱想要的。用这样无论是口感还是味道都清清爽爽的照烧西兰花来做配菜,绝对会是一个不可多得的好想法。
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