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第五十八章:莜面鱼鱼

作品:家巴雀儿作者:岳小黑
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拾着呢,讷出来也活动活动,省的小白收拾不利清。”

姜二走到了跟前,又说道:“闲着还不好?你就是受累的命,跟着二岗你得先学会忍耐,别扫了,回屋。”说着话到了门前,使劲的跺着地,把身上和鞋底的浮雪震下去,又冲二林大喊道:“二林回屋,别耍了”

进了屋白莹已经把屋子收拾的差不多了,地上已经不见了刚才人踩的雪渍,正在里屋切着东西,姜二问道:“妹子,你又做啥好吃的咧?”因为白莹的到来,姜二仨人再也不用每天吃挂面了,白莹换着花样的做饭,本来店铺里白面大米这些没有的食材,白莹也置办齐了。

白莹头也没回说道:“昨天买的莜面,讷消了点羊肉,打点臊子,一会再调点葱花盐水,咱中午吃莜面鱼鱼儿!”

姜二乐了呵的说道:“好好,很久没吃莜面了。”又冲院外喊着:“大林,回来,一起搓鱼鱼儿。”

莜面是由莜麦加工而成的面粉,山西和内蒙古的老百姓都爱吃莜面,莜面抗饥,一顿莜面顶两顿饭。受苦人吃一顿莜面能干一天的活。莜面一般以蒸食为主,按蒸熟后的莜面形状可以做成,莜面窝窝,莜面鱼鱼,莜面各卷。

白莹已经打好了臊子,调好了盐水,也揉好了莜面,大林进了屋,几人洗手,姜二上了炕,案板摆好。众人开始搓起了鱼鱼,将莜面先搓成粗一点的圆条,再分成一个一个小剂子,完了在手心来回一搓,再用手掌一压,就压成了一个一个菱形的鱼鱼儿,搓好了鱼鱼二再上笼屉一蒸。

等着笼屉上汽再蒸十来分钟,一屉莜面鱼鱼就做好了

沾上肉臊子或者葱花调好的盐水,又美味又抗饥。

不管白莹做什么,二林都喜欢,自己吃了半屉也不说个饥饱,吓的大林怕二林撑着,连忙用肚疼吓唬二林,这二林才收了碗。白莹失笑的问大林:“大林,为什么你每次说肚疼,二林就听话咧?”

大林和姜二对视了一言,哈哈的笑了起来,于是姜二开始讲述他们在官家窑的囧事,讲着二林吃饭不知饥饱,吃撑肚子的事情,讲着二林的逆鳞千万不能说二林是个愣子的事,讲着自己第一次遇见二林,被二林暴揍的囧事。白莹听了也是哈哈哈的笑了起来,姜二突然想起来说:“你刚搬过来的第一天,喊着二林是愣货,讷还提心吊胆的怕二林对你动手呢,结果二林害羞的跑了,看来啊,你和二林有着不浅的缘分咧。”

白莹听了也笑着说:“是啊,咱们有着天大的缘分咧,谁能想到三个讨吃要饭的能聚在一起过日子。

…。。
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