她把清理好的牛肉混着鸡肉，剁成了碎末。
又打了鸡蛋，和了面粉，把牛肉和鸡肉揉在一起。
然后不断的捶打，揉搓，手法如同打太极似的。
一旁的仆人看得痴愣，一时全部被沈若萧吸引过来。
“沈姑娘，你这是做什么？一直锤打这些肉，是有什么功效吗？”
一语中的，沈若萧抬眸看向厨娘，眸中赞赏之色尽显。
“不错，这样捶打，可以让肉质画更加有弹性，口感更加细滑。”
说着，她已然把手中的肉搓成了一粒粒葡萄大小的肉丸，“你要不要试试？”
“可以吗？”
厨娘见状，学着她的样子，也开始搓起了肉丸，不一会肉丸一个个圆润的躺在案板上。
沈若萧又取了一些活虾，削了些马蹄莲，剁碎了，勾上一些芡粉，做成了虾滑。
这些也不够啊！
她乌黑的眼珠四处搜寻着，眉娘在一旁完全插不上手，只得笑眯眯的看着她。
“沈姑娘，你需要些什么，只管说，只要是厨房理由的，自会有人帮你拿出来的。”
闻言，沈若萧会意浅笑，她还是搬弄起手指头来，“火锅最好配有油豆腐、青菜、土豆、蘑菇、萝卜之类的就好了。”
眉娘听着沈若萧不停的念叨，连忙让人几记下，随后她拿起清单一看，眉头不由的皱在一起了。
“着油豆腐是什么东西？我们这里只有豆腐皮。”
“豆腐皮就豆腐皮吧，差不多！”
交待完后，沈若萧抬手把后脑勺的青丝一把挽起，用一根玉簪别在头顶。
“准备好东西，现在开始熬制汤底，”
说着，她单手抄起一根牛大骨，找来一个大炖锅，加了配料和水煮开后，才把骨头整根没入水中。
“眉娘，你们这里有芝麻酱吗？”
眉娘寻思着，应该有，她走到调料柜中去了一罐，拿到沈若萧面前。
“沈姑娘，看看你是不是要这个？”
盖子一揭开，沈若萧疑惑的看向眉娘，“眉娘，你不会不分调料吧，这明明就是黄豆酱啊！”
眉娘尴尬一笑，忙把盖子盖上，“沈姑娘，您也知道眉娘就是一个青楼的老鸨，平日里不怎么进厨房的，所以……”
沈若萧馒头黑线，十分无语，她摇了摇头。中文吧
“眉娘，你还是在一旁等着吃好了。”
说着
…。。