波日季、雅吾其等品种，尤其擅长家族独门传授的鱼刀。目前，冶洒力海是首屈一指的鱼刀制作能手，他一直坚持以纯手工打制鱼刀，制作的鱼刀精致美观、经久耐用，在保安族地区享有盛誉。
打制一把传统的保安腰刀，要经过选料、熔化、锻打、加钢、淬火、刻膛、起刃、钻眼、整形、定制花纹、打磨抛光等40多道工序，有的刀子甚至有80多道工序。由于在加钢淬火、刀体修饰等方面的技术日渐精湛娴熟和多样化，保安腰刀的品种也得以不断增繁，相继出现了十样锦、波日季、雅吾其、双落、满把子、珠算刀、折花刀、鱼刀、西瓜头、马头刀等各种特色品类。
仅制作一把刀柄一项，就要对黄铜片、红铜丝、白铁丝、牛角、塑料等不同材料分别进行加工，然后将其巧妙叠合胶铆而成，雕绘上种种栩栩如生的精美图案，抛光打磨完毕，顿生五光十色、耀眼夺目。
而刀面上刻有七颗星、五朵梅、一条龙、一把手等图纹，纹饰精细，刀柄由红、黄铜片和铝片、牛角等材料叠合铆成，打磨后色泽艳丽，犹如彩锦，刀鞘多为铁鞘铜箍，配以装插的铜制镊子，增添了刀鞘样式的美观，又可以防止刀体从鞘中滑出。
每户保安人家都有铁匠，每位铁匠都有自己的特定刀面图案，有的图案是某位铁匠的标志代号，有的图案蕴含着一个美好的传说，或者记载着一个悲壮的故事。
保安腰刀熔铸着保安族人民的智慧和才华，见证者保安族形成发展的历史，真是的反映着保安族的文化传统、民族精神和文化风格，蕴含着保安族人民特有的精神追求、价值观念、思维方式，想象力和创造力，是保安族的文化象征，中华传统文化的重要组成部分，中国乃至世界非物质文化遗产的优秀代表作。
享誉世界的保安腰刀曾经是保安族人民的一种文明图腾和象征，它让保安族的文化传承历史在浩如烟海的民族民间文化中走过了一段艰辛而又不乏光环的苦旅。然而，在市场经济成为一种历史潮流和时代最强音的今天，保安腰刀却面临着一种令人担忧的尴尬。
在2006年6月10日——世界文化遗产保护日前夕，作为保安族最具代表性的保安腰刀的锻制技艺被列入全国首批非物质文化遗产保护名录。从文化传承和保护的角度讲，这是一个难得的契机。但记者在采访中发现，保安腰刀的保护现状并非十分乐观。
保安腰刀的产生和发展一直伴随着保安族的发展历史，体现着保安族人的勤劳智慧和审美意识。作为一种独特的民族传统工
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