香气越来越诱人，小囡一边吞咽着唾沫，一边垂涎欲滴地问道：“爷爷，好香啊，可以吃了吗？”
爷爷哈哈大笑道：“小囡，还早着呢！老话儿说的好，千炖豆腐万吨鱼，火候不到它不好吃啊！火候到了它自美！”
爷爷让小囡一直炖了小半个时辰的时间，才让小囡停火。
直到停火之后，爷爷才在煮的已经成为乳白色汤汁得锅里加入盐巴和一勺醋。
他们都是在邛海边上长大的，谁家没在邛海里捕过鱼啊？
家家都炖的一锅好鱼汤，各有各的绝招。
而爷爷的绝招就是，先煮汤，最后再加盐巴、醋等调料。
这样炖出来的鱼汤，鲜美无比。
当然了，也有美中不足之处，就是鱼肉的味道要差了一些，发柴。
爷爷又闷了一会儿，才掀开锅盖，在热气滚滚的锅里将事先切好的芫荽沫儿撒了进去。
用勺子一搅和，顿时一股馥郁的香气弥漫开来。
小囡咕咚吞咽了一大口口水，迫不及待地问道：“爷爷，爷爷，好了吗？可以喝鱼汤了吗？”
爷爷哈哈大笑道：“小馋猫，看把你给馋的吧！好了，好了，快去拿碗来吧！”
听到爷爷说好了，顿时把小囡乐坏了，连忙屁颠屁颠地跑去拿碗去了。
很快，就拿来两只碗过来，眼巴巴地递给了爷爷。
爷爷拿过碗来，先盛了大半碗得鱼肉，再填满鱼汤，然后交给小囡。
小囡端着碗，一边流着口水，一边小心翼翼地端到屋里。
这边，爷爷已经在另外一只碗里乘了一些鱼骨头鱼腩肉，然后用鱼汤将碗盛满。
当爷爷端着碗来到屋里的时候，发现小囡早已经做到桌子前，喝了一大口鱼汤。
才刚出锅得鱼汤啊，太烫了！
烫的小囡小嘴张开一丝缝隙，吸吸溜溜得直吸气，就是舍不得吐出来。
半晌之后，才将嘴里的鱼汤咽下去，忍不住伸出舌头，用小手直煽风。
直烫的小舌头通红，都起小泡了。
小囡憋着小嘴，眼泪汪汪的看着爷爷。
爷爷赶紧心疼地吹了两口，给小囡说道：“不哭不哭，爷爷吹吹就不疼了！这刚出锅得鱼汤啊，最烫了！一定要吹着，慢慢吃才行。”
小囡乖巧地点了点头，用嘴吹着，哎吆哎吆地喝起了鱼汤。
实在是太美味了，一吃起来就再也收不住口
…。。