傍晚，周安骑着改装过的自行车往县城方向去。
没办法，家里穷，改装汽车玩不起，只能玩玩改装自行车了，而且，他这车全部由他自己亲手改装。
改装后的自行车是这样的：
四根儿臂粗的青竹，用麻绳紧紧绑在自行车后座上，乍一看，似乎自行车的主人嫌这自行车的后座不够长，所以用这种方式将后座加长了不少。
而事实上，也可以这么说！对周安来说，这后座确实不够长。
另有两根差不多粗细的青竹，分开横绑在加长了的后座上面，一根在前，一根在后，这两根青竹相距大约50厘米。
在这两根青竹之间，自行车后座的两边，一左一右，分别绑了一个新做的竹框，放两只小猪进去都完全没问题，不过，周安今晚放在那两只竹框里的，却是两只塑料桶。
一只红的、一只白的。
红的那只桶里，装的是他刚煮好的五香螺蛳，车子一路经过的地方，飘出一阵阵诱人口舌生津的香气，红桶上面被他蒙了一只大红色塑料袋，也不知道是为了保温还是防止落灰。
另一只白桶里装满的却是一片片菜碟大小的蚌壳。
没办法，本钱少，做点小买卖，便只能绞尽脑汁、千方百计地想法省钱。
他想卖点五香螺蛳挣钱，但却没有店面，如果有人买的话，他总不能让人张开双手捧着吃吧？
生意没那么做的！
无论如何，盛螺蛳的器皿还是要的，可他没钱去买打包盒，暂时也舍不得把钱浪费在那里，今天下午他就下河摸了几十只河蚌上来，小河蚌一个没要，带回家的全是菜碟那么大个头的。
河蚌一一剖开，蚌肉留着家里做菜，蚌壳被他一一刷洗干净，晾干了准备晚上用。
……
周家村隶属六谷市银马县三马乡。
三马乡的集镇，因为距离县城太近，所以集镇上晚上宛如鬼蜮，是没什么娱乐活动的，夜间开店的，也多是便利店、小超市什么的，饭店、夜宵店之类的店面，晚上几乎没有营业的。
这些情况，周安心中跟明镜似的，所以他压根没想着晚上在集镇上做买卖，他一开始计划的开卖地点，就是县城的美食街。
银马县美食街的位置是很讲究的，可谓左青龙、右白虎、南朱雀、北玄武，老牛在中间！
银马县第一中学，可谓左青龙，每天晚上十点半以后，第一中学高中部结束晚自习的高中生如果想来美食
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