老规矩，依舜乡军军律，每次快到扎营之地时，总是各部各总的炊事车先期到达。
舜乡军每个千总与把总均设有千总部与把总部，内中各有配属的马车若干，装载部内总内一些辎重营帐之物，内还有供部内军士食用几天的粮草。
平日部内有运输任务就靠这些马车，设有军需官，负责部内各总的军需粮草，不过他们的身份是独立的，只对孙三杰的辎重千总负责。各部的火兵也设在这里面，装备有专门的炊事车，不必撘锅，就可以在车上造饭，这代表舜乡军达到很高的专业化进程。
当舜乡军与陈永福大部到达郏县，依各自的方位安营扎寨时，各部的火兵正忙个不停，发面和面，面团在手中不断变幻形状。随后这些面团被分为基本相同的等份，擀成圆饼形状，撒上碎葱、细姜、盐及蔴油等物，放在炊事车的平底锅上烤烙。
滋滋声响不断，香气扑鼻，一个个金黄色的大饼就这样成了。
依份量，其实吃一个大饼就能吃饱，更不用说，余者炊事车上，还有干肉，咸蛋等物。那些沥干的肉块放入沸水中煮制，放入一些食盐，葱蒜，渣皮等料，汇合一些干菜沸煮，大寒的天气，吃一碗热腾腾的肉汤，分外舒服。
这些干肉用纸袋包装，储藏良好，约可放置三个月左右。一般突然出征的舜乡军将士配给炒面加干肉，或是大饼加干肉。一条炒面袋，约可维持一个军士七到十五天的需求。
所以闲着没事，各部火兵们，都在大力制作炒面。其实相比干肉，王斗更倾向多给军士配一些奶酪奶粉之物，营养与热量更高，不过中原地区奶酪供求不易，还是未来再说吧。
火兵们动作很快，在各部军士安营扎寨不久。他们饭菜己成，各部将士，全部依秩序排队领取自己的伙食，军官军士都是如此。舜乡军成军几年来。这种做法己是习以为常。
饭菜的香味，引得陈永福军中的士兵们垂涎欲滴，他们学着舜乡军的样子，也是个个排队领取伙食。出征前己经言明，他们的饭食由舜乡军供给。几日随同行军，对舜乡军的作派，他们从不习惯慢慢到习惯。
对他们的待遇，王斗给他们舜乡军下等军士的饭食，一张大饼，不够可加，一碗肉汤，内中有一些肉丝，也没有咸蛋，不过陈永福军中将士都表示满意。
往日陈永福营兵食用的是一种叫飧饭的军粮。便是将米煮熟后放到水中曝晒，反复几次，最后得到一些干米饭。食用时取热水泡软煮熟就可以吃了。
除了这平
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