出去，两人再一次回到了厨房。
这一次，掌柜的表情稍稍有几分严肃，却是半晌都没有发话，谭清心里虽是有着信心，可看着这一幕，心里还是不由自主的打起鼓来，过了好半晌，那掌柜终于是对着谭清开了口，“你这手艺，决计不是在什么地方轻易就可以学到的，只是你不愿意说，我也不勉强，只是你若是要来我们店里做事，有一点你要记住。”
谭清点头，“掌柜请说。”
“想来你也知道原本我们店里的大厨子是陈某人，两年前他卷了我放在店里的菜方子，跑到杨家去做掌勺的了，所以，我对你也没什么别的要求，就是不要做背信弃义之事，虽然我这水磨人家并不是什么大地方，却也是决计见不得这种偷鸡摸狗之事的，”这掌柜的这番话语稍稍有些沉重，谭清听着却是明白问题出在了什么地方，所以面对着掌柜的这话时，她只是重重的点点头，旋即回了一句，“掌柜放心便是。”
“你叫什么名字？”掌柜在听了谭清的回答之后，并没有表露出什么情绪来，只是学着谭清的模样点了点头，随即问了她这样一个问题。
谭清伸出手来摸了摸仍旧裹在自己脸上的头巾，迟疑了半晌之后才是抬起头来，再次对着掌柜开口说道，“因为某些原因，可能我不能告知您我的真实身份，还希望您能理解，若是您不介意的话，可以叫我小青，当然，作为交换，我的工钱，可以比市价更地上一些。”
“我只是招厨子，又不是来调查你的，问你名字只不过是需要一个称呼而已，既然你有难言之隐，那就不提，至于工钱，一月五钱银子，你看如何？”
掌柜这话出口，却是让谭清有些受宠若惊，就她所知，那陈厨子在杨家，一月也不过是五钱银子，既然他是被挖到杨家，那就证明这水磨人家的工钱比杨家开出的要低上一些才是，既然如此，自己的月钱，又怎么会高达五钱银子？
这样想着，斟酌了好半晌，谭清悠悠的抬起了脑袋，她像来不是一个藏的住心思的人，所以登时就是将自己心里的疑惑问了出来。
话落，掌柜的难得的挑了挑自己的眉头，眼里带了一丝戏谑的笑意，旋即对着谭清数落到，“希望旁人来我这店里，第一件事就是迫不及待的问工钱多少，若是一个不满意就是转身走了，也就你，进来一句话不说，让你下厨就利落的跑去做菜，也不怕阿樾是故意来折腾你让你下不来台的，丫头，你这样，怕是会吃亏的。”
掌柜的说话稍稍有些意味深长，谭清听这心里颇有些体会，只
…。。