统食品，到那时北方人习惯吃甜的，而南方人却喜欢吃咸的，和豆腐脑正好相反过来。”
“这又是为什么？”亚莉听到这话题也好奇了。
萧鹏挠了挠头：“这应该算是历史问题了吧。北方饮食有一个特有的‘裹’文化，什么味道都想要裹进去。华夏自古以来，北方以军事集团和游牧部落为主，受到地理因素气候因素等原因，食物短缺，冬季很难吃到新鲜的食物原料，故而需要使用大量的调味料来提味，而南方则不缺乏食物，讲究饮食精细。像什么肉粽菜肉汤圆这些，在过去的北方，那是无法想象的，那时候没有什么饲料，养猪都是把家里吃剩的东西给它们吃，可是北方冬天只有萝卜白菜之类，猪能吃什么？所以猪肉比较少，自然不会想到放到汤圆粽子等点心里了，而南方物质丰富，食物也比较精致，自然讲究起来，可以在粽子或者汤圆里放猪肉了。”
安小雅在一旁问道：“萧鹏，你吃豆腐脑是甜党还是咸党？”
萧鹏想都不想回答道：“必须是咸党！吃豆腐脑的甜党都是异类！”
安小雅笑了起来，给萧鹏碗里倒上卤汤，放入豆腐脑，一碗香喷喷的豆腐脑摆在萧鹏面前了。
萧鹏闻了一下，好奇问道：“你这卤汁做的味道很棒啊！”
安小雅答道：“其实也没什么的，做法很简单，不过毕竟是自己家吃的，自然原材料多点，做的精致点。”
“哦？你是怎么做的？”萧鹏好奇问道。
“葱蒜炒香之后，放入木耳黄花菜，炒熟后放进五香粉，生抽耗油鲍鱼汁一起炒，然后加水煮沸后倒入淀粉再加点胡椒粉和香油就可以了。”安小雅答道。
萧鹏尝了一口，直接伸出了大拇指：“好味道！”
索菲亚闻了一下：“姐夫，这个味道好像很不错啊！”
“是啊，闻起来真的很不错啊。”卡雅塔娜点头道。
萧鹏撇嘴：“吃你的牛奶去，没听到么？这是安小姐特意招待我才特意做的。没你们的的事！”
安小雅笑道：“没关系的，我做了不少，你们想尝尝么？”
两个女孩一起点头，亚莉她们也笑道：“我也想尝尝。”吉玛他们也点头，都想尝尝。
安小雅笑道：“你们喜欢吃甜的还是咸的呢？”
亚莉问道：“甜的是什么样呢？”
安小雅道：“我用红糖、红枣、桂花和枸杞熬的糖水，在豆腐脑里放上糖水就是了。有的人喜欢吃冰的，不过我时间来不
…。。